Halodoc, Jakarta – Gula aren atau palm sugar adalah pemanis yang terbuat dari nira pohon aren. Ini merupakan jenis gula yang pengolahannya tanpa tambahan bahan kimia dan hanya melalui sedikit tahap pemrosesan.

Gula aren mengandung lebih banyak vitamin dan mineral ketimbang jenis gula lainnya. Di antaranya, thiamine (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), nicotinic acid (vitamin B3) dan ascorbic acid (vitamin C). 

Karena hanya melalui sedikit fase pengolahan, gula aren masih mengandung tinggi vitamin dan mineral. Ada berbagai manfaatnya bagi kesehatan tubuh, mulai dari menjaga kadar gula darah, hingga meningkatkan kesehatan sistem pencernaan.

Manfaat Gula Aren bagi Tubuh

Berikut ini beberapa manfaat gula aren untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui, yaitu:

1. Menjaga kadar gula darah

Gula aren mampu menstabilkan kadar gula darah karena mengandung lebih sedikit glukosa dan indeks glikemik ketimbang jenis gula lainnya. Mengonsumsi dalam jumlah yang tepat tidak membahayakan bagi pengidap gula darah. 

Melansir dari American Heart Association, pria dewasa sebaiknya tidak mengonsumsi gula lebih dari sembilan sendok teh atau setara dengan 36 gram. Sementara itu, wanita dewasa tidak boleh mengonsumsi lebih dari enam sendok teh atau setara dengan 25 gram.

2. Meningkatkan kesehatan Pencernaan

Manfaat gula aren ini terjadi berkat kandungan serat makanan yaitu inulin. Serat nabati ini efektif mengendalikan bakteri di dalam usus dan meningkatkan penyerapan mineral, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.

Kamu juga bisa cari tahu manfaat lain dari gula aren melalui artikel “Kenali 13 Manfaat Gula Aren untuk Kesehatan Tubuh”

3. Mengembalikan energi tubuh

Gula aren mengandung senyawa karbohidrat yang dicerna lebih cepat oleh tubuh ketimbang gula putih. Caranya, campur beberapa sendok teh gula aren ke dalam minuman seperti teh atau kopi.

Selain mengonsumsi gula aren, kamu juga bisa mengoptimalkan energi dengan menjalankan berbagai gaya hidup sehat. Mulai dari berhenti merokok, menghentikan kebiasaan mengonsumsi alkohol, hingga memenuhi kebutuhan tidur.

4. Menjaga fungsi sistem saraf

Kadar kalium di dalam gula aren lebih tinggi ketimbang pisang dan sayuran berdaun hijau. Asupan tersebut berfungsi dalam menjaga fungsi sistem saraf, seperti detak jantung dan kontraksi otot. 

5. Memperkuat tulang

Manfaat gula aren yang terakhir ini terjadi berkat kandungan mineral seperti kalium dan fosfor. Tak hanya memperkuat tulang saja, asupan tersebut juga mampu menjaga kesehatan jaringan otot di dalam tubuh.

Pastikan juga untuk memperbanyak asupan sayuran dan buah agar kondisi kesehatan tulang tetap dalam kondisi yang optimal.

Meskipun menyehatkan, sebaiknya jangan terlalu banyak mengonsumsi gula. Perhatikan perbedaan antara gula biasa dan rafinasi yang dapat berdampak pada kesehatan tubuh melalui artikel: Ini Perbedaan Dasar antara Gula Rafinasi dan Gula Alami.

Selain menambahkan gula aren dalam makanan dan minuman, kamu juga bisa menjaga kesehatan dengan mengonsumsi suplemen untuk tubuh. Caranya, download Halodoc dan cek kebutuhan suplemen di Toko Kesehatan pada aplikasi tersebut, ya! 

Referensi:

WebMD. Diakses pada 2022. Palm Sugar: Are There Health Benefits?.

Vinmec. Diakses pada 2022. Is palm sugar good for you? Advantages and disadvantages

Med India. Diakses pada 2022. Health Benefits of Palm Sugar

Healthline. Diakses pada 2023. 10 Natural Ways to Build Healthy Bones.

Harvard Health Publishing. Diakses pada 2023. 9 Tips to Boost Your Energy — Naturally.American Heart Association. Diakses pada 2023. How much sugar is too much?