Halodoc, Jakarta – Sop buah merupakan hidangan yang wajib untuk berbuka puasa. Menu yang satu ini biasanya banyak di jual di sore hari menjelang waktu berbuka. Meski begitu, kamu tidak usah menunggu Ramadan tiba untuk bisa menyantap menu yang satu ini.

Tak perlu repot-repot beli, kamu bisa membuat sop buah sendiri di rumah dengan bahan seadanya, lho! Selain itu, kamu juga bisa memilih buah-buahan yang kamu sukai dan bereksperimen sendiri dengan kuahnya saat membuatnya di rumah. 

Ide Resep Sop Buah Praktis

Berikut ide menu sop buah sehat yang bisa kamu buat di rumah:

1. Sop Buah Segar

Menu yang satu ini cocok kamu santap di siang hari yang terik. Berikut bahan dan cara pembuatannya. 

Bahan-bahan:

• 1/4 buah semangka, kerok dengan sendok makan
• 1/3 buah melon, potong-potong dadu
• 1 buah apel, potong-potong dadu
• 10 buah stroberi, iris menjadi dua bagian
• 5 biji buah nangka, potong kotak-kotak
• 1/2 buah nanas, iris kecil-kecil
• 1 kaleng leci
• 2 sendok makan biji selasih
• 1 liter susu cair full cream
• 200 mililiter kental manis atau tiga sendok makan
• 100 mililiter air gula
• 1 sendok the perisa leci
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukan seluruh buah yang sudah dipotong ke dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan es batu, air gula, susu kental manis, dan perisa leci.
3. Tuang susu cair ke dalam mangkuk lalu aduk sampai rata.
4. Terakhir, hidangkan dalam gelas-gelas saji.

2. Sop Buah Yakult

Jika kamu menyukai cita rasa yang sedikit asam, sop buah yakult bisa menjadi ide camilan untuk kamu. 

Bahan-bahan:

• 100 gram buah naga dan melon madu, potong dadu
• 3 sendok makan biji selasih, rendam dengan air
• 100 gram semangka yang sudah dikerok sendok dan leci
• 100 gram nata de coco
• 200 gram es batu
• 300 mililiter susu uht
• 5 sendok makan kental manis
• 6 botol yakult

Cara membuatnya:

1. Masukkan buah-buahan yang sudah dipotong ke dalam wadah.
2. Tambahkan nata de coco, lalu aduk.
3. Tambahkan es batu, susu uht dan yakult, aduk-aduk sampai rata.
4. Tuangkan susu kental manis di atasnya, lalu sajikan. 

3. Sop Buah Akhir Bulan

Kalau menu yang satu ini bisa kamu coba saat bahan-bahan di kulkas sudah mulai menipis. 

Bahan-bahan:

• Buah seadanya, potong kecil-kecil
• 1 bungkus nata de coco
• 5 sendok makan kental manis
• 500 ml air matang
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan air matang, nata de coco dan buah-buahan yang sudah dipotong, aduk-aduk.
2. Tambahkan kental manis dan es batu aduk rata.
3. Pindahkan ke gelas saji dan hidangkan.

Jika kamu punya pertanyaan seputar masalah kesehatan, hubungi dokter melalui aplikasi Halodoc saja. Dokter yang ahli di bidangnya akan menjawab pertanyaan kamu sekaligus memberikan solusi terbaik. Jangan tunda sebelum kondisinya memburuk, download Halodoc sekarang juga!

Referensi:

IDN Times. Diakses pada 2022. 10 Resep Sop Buah Sederhana dan Cara Membuatnya yang Segar.

Brilio Food. Diakses pada 2022. 10 Resep sop buah segar dan praktis, cocok buat buka puasa.