Halodoc, Jakarta – Pada usia 8–12 bulan, ibu bisa mulai menawarkan makanan pada kepada bayi sebelum memberikan ASI (air susu ibu) atau susu formula. Pada usia ini, bayi mungkin bisa makan 3 hingga 4 kali sehari, dan 1–2 kali camilan, dan 2–3 kali pemberian ASI atau susu formula. 

Pada saat bayi berusia 12 bulan, bayi kemungkinan sudah siap untuk makan dari menu keluarga (meskipun sedikit). Namun ingatlah untuk berhati-hati dalam memberikan makanan yang dapat membuat Si Kecil tersedak. Sebaiknya ibu juga bersiap untuk mulai mempelajari resep MPASI sederhana dan sehat untuk pertumbuhan bayi 8–12. Misalnya, sayuran tumbuk yang dicampur dengan daging matang yang dicincang halus. Ibu juga bisa menambahkan mie yang dicincang atau pasta serta nasi utuh.

Ibu juga bisa menyontek beberapa resep MPASI untuk bayi usia 8–12 bulan berikut ini loh:

1. Bubur Tim Ayam Keju

Siapkan bahan-bahan:

• 5 sdm beras;
• 350 mililiter air;
• 150 gram dada ayam (haluskan);
• Jagung manis pipil (secukupnya);
• 2 lembar daun sawi hijau (iris halus);
• 1 siung bawang putih (haluskan);
• Keju (secukupnya);
• Margarin untuk menumis;
• Parsley.

Cara membuat:

• Masukan beras dan air ke dalam slow cooker, set 2 jam.
• Panaskan margarin, masukkan bawang putih, masak hingga harum.
• Masukkan ayam dan jagung, tambahkan sedikit air, kemudian masukkan keju, sawi, parsley, masak hingga air menyusut. 
• Kemudian, campurkan tumisan ayam ke dalam slow cooker. Setelah matang bagi menjadi 3 porsi.

2. Baked Cheese Potato

Bahan yang diperlukan:

• 2 buah kentang ukuran sedang;
• 50 gram daging cincang (bisa diganti ayam);
• 1 buah wortel, parut dengan parutan keju;
• 1 siung bawang putih cincang;
• 1 sdm margarin;
• ½ sdt garam;
• 1.2 sdt merica bubuk;
• Keju secukupnya;
• Parsley secukupnya.

Cara membuat:

• Cuci bersih kentang, potong jadi 2 bagian. Rebus atau kukus hingga matang.
• Setelah matang, kerok bagian tengah atau ambil dagingnya.Haluskan dengan garpu, sisihkan. Kulitnya jangan dibuang untuk wadah mangkuk.
• Panaskan wajan, masukkan margarin lalu tumis bawang putih dan tambahkan daging tumis hingga matang. Lalu, sisihkan.
• Dalam wadah lain, campurkan kentang, wortel, daging sapi, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.
• Panaskan oven. Sambil menunggu oven panas, siapkan mangkuk dari kentang, isi dengan adonan hingga penuh. Beri potongan keju dan taburi dengan parsley.
• Panggang selama sekitar 25 menit. Hidangnya setelah matang.

3. Spaghetti Kukus

Bahan yang perlu disiapkan:

• Spaghetti secukupnya atau sesuai selera;
• 1 siung bawang putih;
• 1 butir telur;
• ½ sdt pala bubuk;
• 1 sdm margarin;
• 1 sdt kaldu bubuk;
• Keju cheddar parut;
• Daging ayam cincang secukupnya;
• ¼ bagian wortel (parut).

Cara membuat:

• Rebus spaghetti sampai matang.
• Untuk tumisan ayam, lelehkan margarin, tumis bawang putih sampai harum.
• Masukkan ayam dan wortel, tumis sampai ayam berubah warna.
• Masukkan 1 sdt kaldu bubuk.
• Masukkan pala bubuk dan keju parut.
• Aduk rata. Masak sebentar, angkat.
• Siapkan wadah anti panas. Masukkan spaghetti dan tumis ayam.
• Masukkan telur. Campur rata.
• Kukus selama 15 menit.

Itulah beberapa resep mpasi untuk bayi usia 8–12 bulan yang bisa ditiru. Jika bayi menolak rasa dan tekstur baru, sajikan makanan baru dalam porsi kecil. Memberi makan bayi memang hal yang menantang setiap tahapnya, tetapi ibu jangan menyerah. Biasanya diperlukan waktu 8–10 kali percobaan sebelum bayi menerima makanan baru.

Jika ibu memiliki banyak pertanyaan tentang MPASI bayi, diskusikan dengan dokter anak melalui aplikasi Halodoc. Yuk, segera download aplikasi Halodoc sekarang juga!

Referensi:

Very Well Family. Diakses pada 2021. How Often and How Much to Feed and Breastfeed Your 8 to 12 Month Old

Kids Health. Diakses pada 2021. Feeding Your 8- to 12-Month-Old

Brilio Food. Diakses pada 2021. 10 Resep kreasi menu MPASI anak, lezat dari berbagai bahan