DAFTAR ISI

1. Manfaat Daun Binahong untuk Kesehatan
2. Cara Mengolah Daun Binahong

---

Sebagai negara tropis, Indonesia kaya akan berbagai jenis tanaman dan sebagian bisa kamu manfaatkan sebagai obat.

Salah satu tanaman Indonesia yang memiliki banyak khasiat kesehatan adalah daun binahong. 

Memiliki ciri khas berupa daun hijau berbentuk hati, tanaman ini sebenarnya sudah sering digunakan sebagai obat tradisional oleh masyarakat China, Korea, dan Taiwan.

Tanaman dengan nama latin Anredera cordifolia ini kerap menjadi penyembuh luka alami, obat diabetes, hingga kecantikan.

Manfaat Daun Binahong untuk Kesehatan 

Setiap bagian dari tanaman binahong dapat kamu gunakan sebagai obat. Namun, sebagian besar orang sering memanfaatkan bagian daunnya.

Manfaat tanaman herbal ini tidak lepas dari berbagai senyawa penting yang terdapat pada bagian-bagianya.

Ini termasuk saponin, minyak atsiri, alkaloid, asam askorbat, dan antioksidan. 

Inilah sebabnya, mengonsumsi daun binahong bisa memberikan beberapa manfaat seperti berikut:

1. Menyembuhkan sakit perut

Telat makan atau tidak makan tepat waktu dapat menyebabkan sakit perut.

Hal tersebut juga dapat membuat sistem pencernaan tidak bekerja tepat waktu.

Kamu bisa mengatasi masalah kesehatan tersebut dengan mengonsumsi daun herbal ini.

Meski begitu, kamu tetap harus mengatur pola dan waktu makan untuk mencegah sakit perut.

2. Menyembuhkan luka dan perawatan kulit

Berkat kandungan minyak atsiri dan asam askorbat, tanaman yang mirip daun sirih ini dapat membantu menyembuhkan luka.

Guna mendapatkan manfaat yang satu ini, kamu perlu menumbuk daun sampai halus. Kemudian, oleskan pada area yang terluka. 

Selain menyembuhkan luka, tanaman herbal ini juga bermanfaat untuk merawat kulit.

Kandungan antioksidannya bisa menjaga kulit agar tetap sehat dan mencegah penuaan dini.

3. Daun binahong untuk meningkatkan tekanan darah

Tekanan darah rendah akan membuat tubuh menjadi lesu sehingga kamu tidak bisa melakukan aktivitas dengan baik.

Jika kamu membiarkannya, kondisi ini bahkan bisa membuatmu pingsan.

Maka dari itu, seseorang dengan masalah tekanan darah rendah harus mencegah kondisi ini dengan mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung mineral.

Salah satunya yaitu ramuan yang terbuat dari daun binahong.

Ambil delapan lembar daun tanaman tersebut dan rebus dalam dua gelas air. Pastikan kamu meminumnya sekali sehari.

4. Mencegah radikal bebas

Selain itu, kandungan antioksidan dalam tanaman herbal ini juga bermanfaat untuk mencegah dan melindungi tubuh dari radikal bebas.

Ini adalah suatu kondisi ketika tubuh manusia mengandung senyawa kimia yang melebihi batas.

Kondisi tersebut bisa mengubah sel sehat menjadi sel jahat yang selanjutnya akan membunuh sel sehat lainnya.

Dengan mengonsumsi tanaman tinggi antioksidan, kamu bisa melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

5. Perawatan pasca operasi dengan daun binahong

Manfaat daun binahong lainnya yang bisa kamu dapatkan adalah sebagai salah satu solusi perawatan pasca operasi.

Setelah operasi, seseorang akan kehilangan banyak darah dan energi.

Inilah sebabnya, mereka memerlukan asupan makanan dengan kandungan protein dan mineral. 

Tanaman turut populer dengan nama deng san chi ini adalah salah satu pilihan yang baik.

Caranya, rebus 20 lembar daun ini dengan tiga gelas air. Kemudian, minum airnya setidaknya sekali sehari, agar pulih dengan cepat.

6. Obat asam urat

Siapa sangka, air rebusan tanaman herbal ini juga baik untuk pengidap asam urat.

Pasalnya, minuman tersebut bisa menurunkan purin yang menjadi penyebab penyakit ini.

Selain itu, kandungan flavonoid pada tanaman ini juga berkhasiat untuk mencegah pembentukan asam urat, sehingga cocok untuk menjadi obat alami asam urat.

7. Daun binahong bantu cegah diabetes

Tak banyak yang tahu bahwa daun binahong juga menjadi obat alami untuk penyakit kencing manis atau diabetes.

Ini karena kandungan steroid, flavonoid, dan kumarin yang berkhasiat untuk menghambat penyerapan gula pada usus.

Selain binahong, tidak sedikit orang juga memanfaatkan daun insulin untuk mengatasi diabetes. Benarkah tanaman herbal ini efektif?

Kamu bisa cek jawabannya melalui artikel Benarkah Daun Insulin Ampuh Mengatasi Diabetes?

8. Menyehatkan jantung

Antioksidan yang kuat dalam daun ini berperan penting untuk melindungi otot jantung, arteri, dan saraf dari kerusakan akibat radikal bebas.

Selain itu, kandungan seratnya juga bisa menurunkan kolesterol jahat (LDL) yang menghambat aliran darah dan menjadi penyebab utama penyakit jantung. 

Tak ketinggalan, kandungan kaliumnya juga bermanfaat guna menjaga kadar cairan darah.

Dengan demikian, tanaman herbal ini sangat baik untuk mendukung kesehatan jantung.

9. Mengatasi jerawat

Tidak hanya baik untuk tubuh, manfaat daun binahong ini juga baik untuk mendukung kecantikan. Salah satunya adalah membantu mengatasi jerawat.

Ini karena tanaman tersebut memiliki kandungan antibakteri sehingga bisa membunuh bakteri penyebab jerawat.

10. Menghilangkan komedo

Selain jerawat, air rebusan tanaman herbal ini juga bisa membantu menghilangkan komedo yang kerap muncul dan mengurangi penampilan wajah.

Cara Mengolah Daun Binahong

Ada beberapa cara mengolah daun binahong yang dapat kamu pilih agar bisa mendapat efek positif dari tanaman ini, yaitu:

1. Jus

Salah satu cara mudah mengonsumsi tanaman herbal ini adalah mengolahnya menjadi jus.

Kamu bisa mengambil daun secukupnya, lalu masukkan buah dan susu murni bila suka. Kemudian, blender hingga halus dan minum.

2. Air rebusan

Selanjutnya, mengolah daun binahong dengan merebus. Berikut caranya yang bisa kamu ikuti:

• Gunakan 9-11 lembar daun, pilih daun yang tidak terlalu muda maupun terlalu tua, lalu cuci bersih.
• Rebus dengan api kecil bersama 2 gelas air, tunggu hingga air rebusan berkurang menjadi satu gelas.
• Minum ramuan ini dua kali sehari, pagi dan sore atau malam hari.

3. Tumisan

Menariknya, daun binahong juga bisa kamu olah menjadi hidangan tumisan yang sangat lezat. Begini caranya:

• Tuang minyak goreng, lalu tambahkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum. Masukkan cabai dan tumis lagi hingga harum semerbak.
• Masukkan gula jawa iris secukupnya, sesuai selera. Aduk sebentar, hingga cukup meleleh. Lalu masukkan daun binahong yang sudah kamu cuci bersih.
• Tuang saus tiram, kecap manis, minyak wijen, kecap ikan, garam dan bubuk penyedap.
• Aduk dan biarkan sebentar tumisan daun hingga matang. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat dan lauk kesukaan.

4. Teh daun binahong

Kamu bisa membuat teh herbal dari daun binahong dengan cara merebus untuk mendapatkan beberapa khasiatnya.

Berikut adalah langkah-langkahnya:

• Bersihkan daun binahong dengan air bersih yang mengalir. 
• Masukkan sekitar 5-6 lembar daun binahong ke dalam air panas. 
• Rebus selama kurang lebih 10 menit hingga mendidih. 
• Setelah selesai, saring air rebusan dan biarkan hingga dingin. 
• Setelah airnya cukup dingin, kamu bisa meminumnya sebagai teh herbal daun binahong.

2. Masker wajah

Selain diolah menjadi teh, daun binahong juga bisa kamu jadikan masker alami untuk membantu mengatasi jerawat.

Langkah pembuatannya cukup sederhana, yaitu:

• Tumbuk beberapa lembar daun binahong hingga halus, lalu tambahkan sedikit air untuk membuat pasta. 
• Oleskan pasta daun binahong tersebut pada area wajah yang berjerawat dan biarkan selama 10 menit, kemudian bilas dengan air hingga bersih. 

Cara ini juga bisa digunakan untuk mempercepat penyembuhan luka ringan.

Itulah beberapa manfaat daun binahong untuk kesehatan tubuh dan bagaimana cara tepat mengolah tanaman herbal ini.

Selain binahong, masih banyak lagi tanaman herbal yang bisa kamu dan keluargamu manfaatkan, salah satunya daun kelor. Cek manfaat daun satu ini dari artikel 13 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan.

Namun, jika kondisi yang kamu alami tidak segera membaik meski telah menggunakan obat herbal, kamu bisa langsung tanyakan pada dokter.

Referensi:

Hindawi. Diakses pada 2023. Effects of Binahong (Anredera cordifolia (Tenore) Steenis) Extracts on the Levels of Malondialdehyde (MDA) in Cataract Goat Lenses