Ikan gabus dengan nama latin Channa Striata atau snakehead fish adalah ikan air tawar yang populer di Indonesia.

Meski terlihat menyeramkan karena kepalanya menyerupai ular, manfaat dari ikan gabus sudah terkenal di masyarakat Indonesia secara turun-temurun. 

Menurut hasil dari studi Persatuan Ahli Gizi Indonesia, ikan gabus seberat 100 gram memiliki kandungan nutrisi:

Energi: 28,4 kkal	Kadar Air: 91,90%
Karbohidrat: 0.20%	Zinc: 1,48 mg
Protein: 6,89 gr	Zat besi: 5,51 mg
Albumin: 5.79%	Kalsium: 99,37 mg

Selain itu, studi dalam jurnal Malaysian Journal of Nutrition menyebutkan, ikan gabus seberat 150 gram, mengandung beberapa nutrisi, seperti asam lemak omega-3, lipid yang diklasifikasikan oleh fosfolipid, gliserida parsial, kolesterol, alkohol lemak, trigliserida, dan ester kolesterol, asam lemak tak jenuh ganda, dan asam lemak omega 6.

Namun, saat ini sudah sangat sulit untuk menemukan ikan gabus segar. Bahkan untuk pengolahan ikan gabus sendiri bisa menjadi tantangan tersendiri.

Pengolahan yang tidak tepat dapat menjadikan ikan gabus berbau amis sehingga lebih sulit untuk dikonsumsi.

Oleh karena itu, beberapa orang mencari alternatif praktis seperti ekstrak ikan gabus dalam bentuk kapsul suplemen.

Salah satu produk yang banyak direkomendasikan adalah Albusmin, yang memiliki kandungan protein dan albumin yang terjamin.

Selain itu, Albusmin juga tidak berbau amis sehingga tetap nyaman dikonsumsi terutama bagi ibu hamil, dan cocok untuk pasien pasca operasi dalam mempercepat pemulihan luka.

Setelah mengenal berbagai nutrisi yang terkandung dalam ikan gabus, baik saat dimakan langsung maupun dalam bentuk suplemen, mari simak manfaatnya bagi kesehatan!

Manfaat Ekstrak Ikan Gabus bagi Kesehatan

Mengutip dari jurnal Science Forecast, ikan gabus banyak digunakan untuk makanan, obat tradisional, dan terapi farmakologi, termasuk aktivitas anti-mikroba, antiinflamasi, proliferasi sel, induksi akresi platelet, dan anti-nosiseptif.

Ekstrak ikan gabus mengandung kadar asam amino esensial yang tinggi serta profil asam lemak yang baik, yang dapat meningkatkan pertumbuhan jaringan, penyembuhan luka, serta digunakan dalam suplemen nutrasetikal dan produk farmasi.

Berikut ini manfaat ekstrak ikan gabus bagi kesehatan, yaitu: 

1. Mempercepat penyembuhan luka pasca operasi

Studi dalam Jurnal dari Universitas Airlangga menyebutkan, kadar albumin pada pasien dengan luka bakar meningkat pada hari ke-16 menjadi 3,3 mg/dL dan mencapai normal pada akhir masa perawatan menjadi 3,9 mg/dL.

Penyembuhan ini didukung oleh suplemen ekstrak ikan gabus yang mengandung albumin dapat mempercepat proses penyembuhan luka.

Untuk memenuhi kebutuhan albumin dan protein secara praktis, Albusmin dapat menjadi salah satu pilihan suplemen yang bisa kamu coba karena mengandung ekstrak ikan gabus berkualitas tinggi dengan kadar albumin yang terjamin.

Albumin adalah protein penting yang berperan dalam regenerasi sel dan jaringan tubuh.

Suplemen ini juga mengandung asam amino esensial, zinc, dan mineral lainnya yang dapat mempercepat pembentukan jaringan baru.

Terdapat juga kandungan zinc untuk meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

2. Mengatasi masalah gizi buruk

Gizi yang buruk merupakan masalah kesehatan yang sering terjadi pada bayi, balita, anak-anak, dan ibu hamil.

Salah satu faktor penyebabnya adalah kurangnya asupan harian albumin dalam tubuh, yang menghambat distribusi nutrisi ke seluruh tubuh dengan efisien. 

Nah, suplemen ekstrak ikan gabus dengan kandungan albumin yang tinggi, bisa membantu mengatasi masalah ini.

3. Meningkatkan kualitas ASI

Manfaat protein dapat berpengaruh terhadap kualitas ASI yang optimal. 

Hal ini diungkapkan dalam jurnal Nutrients, asupan protein ibu berpengaruh pada kandungan protein dalam ASI. Jika ibu mengonsumsi cukup protein, maka hasilnya ASI juga lebih kaya protein.

Maka dari itu, penting bagi ibu menyusui mendapatkan asupan protein yang cukup setiap harinya agar kualitas ASI tetap baik, terutama bagi bayi prematur yang membutuhkan nutrisi optimal untuk tumbuh kembangnya.

Untuk memenuhi kebutuhan protein harian, ibu menyusui dapat mengonsumsi ikan gabus.

Namun, bagi ibu yang sensitif terhadap bau amis, suplemen ekstrak ikan gabus bisa jadi alternatif praktis dan mudah dicerna.

4. Sebagai antiinflamasi

Studi dari Journal of Local Therapy menyebutkan, ikan gabus memiliki fungsi antiinflamasi yang kuat, terutama dalam meningkatkan kadar albumin serta menurunkan nilai neutrofil dan limfosit pada kondisi peradangan.

Hal ini dilihat dari studi tentang penderita hipoalbuminemia (kekurangan albumin) yang mengonsumsi suplementasi albumin dari ikan gabus dapat mempercepat pemulihan.

5. Berpotensi mengatasi penyakit kronis

Menurut jurnal ilmiah berjudul Snakehead Fish (Channa striata) and Its Biochemical Properties for Therapeutics and Health Benefits menyebutkan, ikan gabus memiliki potensi sebagai pengobatan penyakit kronis.

Ikan ini mengandung senyawa antimikroba, antiinflamasi, proliferasi sel, induksi akresi trombosit, dan aktivitas anti-nosiseptif. Selain itu, ekstrak ikan gabusnya juga mengandung asam amino esensial tingkat tinggi.

6. Menjaga cairan dalam tubuh

Studi dalam Journal of Infusion Nursing menyebutkan, albumin yang terkandung dalam ikan gabus membantu mempertahankan proses homeostasis pada tubuh.

Proses ini bergantung pada mekanisme transpor dan membran sel, tak terkecuali osmosis, transpor aktif, filtrasi, dan difusi. 

Menariknya, ketika konsentrasi air dalam tubuh berlebih, albumin bekerja untuk membantu mengurangi kelebihan cairan tersebut.

Selanjutnya, kelebihan cairan tadi akan kembali masuk ke darah. 

Artinya, kandungan albumin membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Keseimbangan cairan di dalam tubuh berperan penting dalam proses metabolisme.

7. Mengontrol gula darah 

Studi dalam Biodiversity and Biotechnology for Human Welfare menyebutkan, diabetes melitus adalah gangguan metabolik yang terjadi karena hiperglikemia atau tingginya kadar glukosa dalam darah. 

Nah, kandungan protein yang terbilang tinggi pada ikan tawar membuatnya kerap menjadi sumber antioksidan antihiperglikemik.

Tak hanya itu, ada 15 jenis asam amino pada ikan gabus dengan sembilan di antaranya adalah asam amino esensial yang tubuh perlukan.

Nah, bagi yang sedang mencari alternatif praktis, suplemen ekstrak ikan gabus bisa jadi pilihan.

Namun, pastikan memilih produk yang kandungan protein dan nutrisinya lainnya terjaga kualitasnya supaya manfaatnya bisa kamu rasakan secara optimal.

8. Berpengaruh pada sirkulasi darah

Jurnal Clinical Nutrition menyebutkan, kekurangan albumin dapat berdampak serius pada sirkulasi darah dengan menyebabkan edema atau pembengkakan, tekanan darah rendah, serta peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.

Oleh karena itu, menjaga kadar albumin yang cukup sangat penting untuk kesehatan sirkulasi darah.

Dalam hal ini, kebutuhan albumin dapat dibantu terpenuhi dengan mengonsumsi ikan gabus atau suplemen ekstrak ikan gabus.

9. Berperan dalam pembentukan sel darah putih

Sel darah putih berfungsi penting sebagai sistem imun tubuh. Ketika ada benda asing yang masuk ke dalam tubuh, sel darah putih menjadi pertahanan utama tubuh.

Albumin juga merupakan protein yang berperan dalam pembentukan sel darah putih ini. Kekurangan albumin dapat menyebabkan tubuh mudah sakit dan radang.

10. Meningkatkan metabolisme tubuh

Menurut Jurnal Perikanan dan Kelautan, terdapat 15 jenis asam amino yang ditemukan pada ikan gabus, yang meliputi 9 jenis asam amino esensial yaitu histidin, treonin, arginin, metionin, valin, fenilalanin, isoleusin, leusin, dan lisin.

Asam amino esensial dalam ikan gabus meningkatkan metabolisme tubuh.

Metabolisme yang sehat dapat membantu menjaga berat badan yang ideal dan mencegah kelebihan berat badan. 

11. Meningkatkan kualitas tidur

Menurut studi dari Malaysian Journal of Nutrition, ikan gabus memiliki asam lemak tak jenuh ganda, termasuk omega-3 dan omega-6.

Asam lemak omega-3, khususnya DHA, berperan penting dalam meningkatkan kualitas tidur.

Penelitian menunjukkan bahwa kadar DHA yang lebih tinggi dalam darah berkaitan dengan tidur yang lebih nyenyak dan berkurangnya gangguan tidur seperti insomnia. 

Itulah beberapa manfaat ekstrak dan daging ikan gabus untuk kesehatan tubuh.

Pastikan untuk menjaga kesehatan tubuh kamu dan keluarga dengan berbagai produk kesehatan berkualitas yang bisa dibeli di Toko Kesehatan Halodoc. Produk 100% original dan akan diantar ke rumah kamu 1 jam sampai!

Referensi:

Balai Riset Perikanan Budidaya Air Tawar dan Penyuluhan Perikanan – Kementerian Kelautan dan Perikanan Indonesia. Diakses pada 2023. Manfaat Ikan Gabus (Channa striata) Bagi Kesehatan Tubuh.

Biodiversity and Biotechnology for Human Welfare. Diakses pada 2023. The influence of snakehead (Channa striata) fish extract to increase hyperglycemic mice fertility based on spermatogenic cell composition.

Journal of Infusion Nursing. Diakses pada 2023. The role of albumin in fluid and electrolyte balance.

Biochimie. Diakses pada 2023. The glycation of albumin: structural and functional impacts.

Malaysian Journal of Nutrition. Diakses pada 2023. Therapeutic potential of the haruan (Channa striatus): from food to medicinal uses.

Prosiding Seminar Nasional Teknologi Industri II. Diakses pada 2023. Potensi Ikan Gabus (Channa Striata) Sebagai Sumber Makanan Kesehatan-Review.

Drhealthbenefits.com. Diakses pada 2023. 10 Proven Health Benefits of Snakehead Fish.

Science Forecast Publications LLC. Diakses pada 2023. Snakehead Fish (Channa striata) and Its Biochemical Properties for Therapeutics and Health Benefits.

National Geographic.com. Diakses pada 2023. Northern snakehead.Pickme. Diakses pada 2023. 7 fascinating facts about the Giant Snakehead Fish that you may not know about.

International Journal of Science and Technology (IJSTE). Diakses pada 2023. Albumin And Zinc Content Of Snakehead Fish (Channa striata) Extract And Its Role In Health.

Journal Unhas. Diakses pada 2023. Efektivitas Ekstrak Ikan Gabus (Channa striata) Terhadap Penyembuhan Luka Akibat Penyakit Periodontal.

Persatuan Ahli Gizi Indonesia. Diakses pada 2025. Analysis Of Nutritional Composition And Food Safety TestSnakehead Fish Extract (Channa Striata Bloch) As Additional Food In Diabetes Mellitus Patients With Gangrene And Hypoalbuminemia At Sidoarjo Hospital

Journal of Local Therapy. Diakses pada 2025. Effect of Giving Snakehead Fish Extract (Channa striata) on Albumin,

Neutrophil, and Lymphocyte Levels in Hypoalbuminemia Patients

Jurnal Perikanan dan Kelautan. Diakses pada 2025. Extraction of Concentrated Snakehead Protein (Channa striata) with Acetic Extract

Nutrients. Diakses pada 2025. Maternal Diet Influences Human Milk Protein Concentration and Adipose Tissue Marker

University of Oxford. Diakses pada 2025. Higher levels of omega-3 in diet associated with better sleep

Clinical Nutrition. Diakses pada 2025. The clinical significance of hypoalbuminaemia

Jurnal Rekonstruksi dan Estetik. Diakses pada 2025. Efektivitas Pemberian Kapsul Ekstrak Channa striata terhadap Kadar Albumin pada Pasien Luka Bakar