Halodoc, Jakarta – Seringkali pagi hari menjadi waktu yang sangat sibuk dan padat. Untuk sarapan pun biasanya ingin memasak menu yang praktis. Nah, kamu bisa mengandalkan nasi goreng sederhana sebagai menu makan pagi. 

Tenang saja, bahan-bahan untuk membuat nasi goreng sangat sederhana. Kamu bisa menggunakan bahan-bahan yang tersisa di dapur. Cara memasaknya pun sangat mudah. Meski praktis, tetap perhatikan bahan-bahan yang kamu pilih masih segar dan layak digunakan, ya. 

Resep Nasi Goreng Sederhana untuk Sarapan

Berikut ini beberapa resep nasi goreng praktis untuk sarapan, yang bisa kamu contek:

1. Resep nasi goreng simple

Nasi goreng sederhana ini menggunakan lima bahan yang umumnya selalu ada di dapur. Misalnya saja wortel, telur, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. 

Bahan-bahan untuk 3 porsi:

• 600 gram nasi putih.
• 70 gram wortel, kupas, potong dadu kecil.
• 1 siung bawang putih, iris halus.
• 3 siung bawang merah, iris halus.
• 2 buah cabai merah, iris serong.
• 2 sdm kecap manis.
• 1 sdm bumbu kaldu ayam.
• 1 batang daun bawang.
• 2 sdm minyak, untuk menumis.
• 3 buah telur mata sapi.

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum.
2. Masukkan wortel dan cabai, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga wortel mulai layu.
3. Masukkan nasi, bumbu kaldu ayam, dan kecap manis, aduk hingga merata.
4. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Kemudian bagi porsi pada setiap piring, dan letakkan telur mata sapi di atasnya.
5. Sajikan.

Jika ingin mendapatkan inspirasi lain sebagai menu sarapan, baca juga artikel ini lebih lanjut:

• Resep Sehat: Nasi Goreng Organic untuk Menu Sarapan
• Ini Resep Spaghetti Aglio Olio ala Restoran yang Mudah Dibuat di Rumah
• Kenali Kandungan Gizi dan Resep Nasi Uduk Gurih dan Lezat

2. Resep nasi goreng shirataki

Belakangan ini nasi shirataki menjadi populer sebagai alternatif nasi bagi orang yang sedang diet.

Kamu juga bisa mengolah nasi shirataki menjadi menu nasi goreng. Pengolahannya serupa dengan nasi goreng biasa. 

Bahan-bahan untuk 2 porsi:

• 400 gram beras shirataki basah.
• 1 potong paha ayam (pilihan).
• 2 butir telur.
• 3 siung bawang putih.
• 2 sdm kecap manis.
• 1 sdm saus tiram.
• 2 tangkai daun bawang.
• 3 buah cabai merah, iris serong.
• ½ bumbu kaldu bubuk.
• Garam secukupnya.
• Bawang goreng secukupnya.

Cara membuat:

1. Rebus ayam dengan air secukupnya hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan, lalu suwir-suwir dagingnya. 
2. Cuci bersih beras shirataki, tanak dengan air secukupnya hingga mendidih. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
3. Geprek bawang putih, kemudian tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan telur, orak-arik hingga matang.
4. Kemudian, masukan nasi shirataki, suwiran ayam, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, dan garam, aduk hingga merata. Masukkan daun bawang dan irisan cabai, aduk lagi hingga rata.
5. Masak hingga bumbu meresap, kemudian angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Tips membuat nasi goreng shirataki:

• Untuk membuat nasi goreng shirataki, gunakan bumbu dengan takaran yang lebih banyak dari nasi goreng biasa. Sebab, nasi shirataki memiliki rasa yang cenderung hambar.
• Jika kamu sedang diet, supaya lebih sehat, ganti garam biasa dengan garam himalaya dan kecap manis bebas gula rendah garam. Bila perlu, gunakan olive oil untuk menumis bumbu.

Itulah resep nasi goreng praktis yang bisa kamu coba di rumah. Semoga berhasil! 

Referensi:

Masak Apa Hari Ini. Diakses pada 2023. Resep Nasi Goreng Sederhana, Praktis Lezat Hanya dengan Lima Bahan

Resep Koki. Diakses pada 2023. Resep Nasi Goreng Shirataki