Halodoc, Jakarta – Bawang putih adalah bumbu masak yang tak dapat terpisahkan dari hidangan Indonesia. Akan tetapi, tahukah kamu manfaat mengonsumsi bawang putih mentah tanpa mencampurnya dengan makanan?

Ternyata, makan bawang putih mentah memberikan sejumlah manfaat positif bagi tubuh. Jika kamu ingin mengetahuinya lebih lanjut, berikut ini penjelasannya lebih lanjut.

Apa Manfaat Makan Bawang Putih Mentah?

Bawang putih mengandung beberapa nutrisi penting dan rendah kalori. Satu siung bawang ini mengandung mangan, Vitamin C, selenium, dan sejumlah kecil serat, kalsium, tembaga, fosfor, zat besi, Vitamin B1, Vitamin B6, dan kalium.

Selain itu, bawang ini juga mengandung antioksidan yang tinggi. Sehingga bermanfaat untuk mencegah berbagai paparan radikal bebas yang bisa memicu gangguan kesehatan. 

Begitu banyak kandungan nutrisinya, membuat beragam manfaat bawang putih untuk kesehatan. Berikut ini berbagai manfaatnya:

1. Mengatasi flu 

Bawang putih sudah sejak lama terkenal baik bagi kesehatan. Manfaat bawang putih mentah adalah hasil dari senyawa belerang yang terbentuk ketika bawang ini tercincang, hancur, atau saat kamu kunyah. Salah satu manfaatnya adalah bisa untuk mengatasi flu. 

2. Bawang putih dapat mengontrol kolesterol

Kolesterol menjadi salah satu kebutuhan dalam tubuh. Namun, saat jumlah kolesterol terlalu tinggi, kondisi ini dapat memicu gangguan kesehatan.

Untuk membantu mengontrol kadar kolesterol, kamu bisa mengonsumsi bawang ini. Manfaat bawang putih mampu mengontrol kolesterol dengan menurunkan kadar sebesar 10-15 persen.

3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Bawang putih mentah dapat meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh serta mengurangi terjadinya intensitas penyakit umum. Contohnya seperti flu dan infeksi sistemik atau kulit lainnya.

4. Mencegah penyakit kanker

Bawang putih bisa membantu mencegah penyakit kanker. Kandungannya bagi tubuh dapat menurunkan risiko kanker. Salah satunya kanker usus besar.

Melansir dari American Journal of Epidemiology, kelompok yang kerap mengonsumsi bawang ini yang mentah bersama dengan sayuran dan buah-buahan secara rutin, mampu menurunkan risiko kanker usus besar sebesar 35 persen.

5. Menurunkan tekanan darah 

Senyawa aktif dalam bawang ini dapat menurunkan tekanan darah (hipertensi), mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.

6. Mencegah penyakit alzheimer dan demensia

Manfaat bawang putih lainnya untuk mencegah Alzheimer dan demensia. Hal ini karena bawang ini mengandung antioksidan yang tinggi.

Antioksidan mampu mencegah kerusakan otak akibat paparan radikal bebas atau stres oksidatif yang terjadi. Ketika otak menjadi lebih sehat, maka berbagai penyakit yang menyerang otak dapat menurun.

7. Mengontrol kadar gula darah

Bawang putih mentah dapat mengurangi fluktuasi kadar gula darah sebelum makan. Itulah sebabnya, orang yang mengidap penyakit kencing manis sebaiknya mengonsumsi bawang putih. 

Kamu juga bisa mengontrol kadar gula darah dengan makanan berikut ini → 13 Makanan yang Ampuh Menurunkan Kadar Gula Darah Penderita Diabetes

8. Menjaga kesehatan kulit

Bawang ini juga berguna untuk mengatasi beberapa masalah kulit, seperti jerawat hingga bekas jerawat. Kamu bisa mengoleskan bawang ini yang sudah halus pada beberapa bekas jerawat atau jerawat.

9. Meningkatkan kinerja fisik

Manfaat bawang putih lainnya yaitu mampu mengurangi kelelahan serta meningkatkan kinerja atletik dan kapasitas fisik. Di zaman dahulu, bawang ini baik untuk meningkatkan kinerja fisik pekerja dan meningkatkan kinerja atletik pada atlet Olimpiade di Yunani kuno.

10. Mengoptimalkan kesehatan tulang

Melansir dari BMC Musculoskeletal Disorders, bawang putih dan bawang bombay menjadi salah satu makanan yang baik untuk mencegah osteoporosis.

Lebih lanjutnya, kamu juga berdiskusi dengan dokter di Halodoc mengenai hal ini. Tak perlu repot, dengan aplikasi ini kamu bisa berbicara dengan dokter kapan dan di mana aja. Yuk, klik gambar berikut:

Referensi:

MedicineNet. Diakses pada 2021. Is It Okay to Eat a Raw Garlic Clove?

Everyday Health. Diakses pada 2021. 7 Potential Benefits of Adding Garlic to Your Recipes and Meals.

Healthline. Diakses pada 2023. 11 Proven Health Benefits of Garlic.

BMC Musculoskeletal Disorders. Diakses pada 2023. Dietary garlic and hip osteoarthritis: evidence of a protective effect and putative mechanism of action.

American Journal of Epidemiology. Diakses pada 2023. Vegetables, fruit, and colon cancer in the Iowa Women’s Health Study.

Instacare. Diakses pada 2023. 9 Amazing Garlic Benefits for Women Sexually.