DAFTAR ISI

1. Kandungan Baik dalam Buah Semangka

2. Resep Jus Semangka Rumahan yang Segar

• Jus semangka yoghurt
• Jus semangka mix apel dan lemon
• Jus semangka dan delima

---

Halodoc, Jakarta – Semangka atau Citrullus lanatus adalah buah manis berukuran besar yang berasal dari Afrika bagian selatan. Di dalamnya kaya air dan nutrisi, serta mengandung sedikit kalori.

Untuk mendapatkan manfaat dari nutrisi di dalamnya, kamu bisa mengonsumsinya langsung atau mengolahnya menjadi jus. Selain itu, kamu juga bisa mengombinasikannya dengan jenis buah lain.

Yuk, ketahui selengkapnya di bawah ini kandungan baik dalam buah semangka dan cara tepat mengolahnya!

Kandungan Baik dalam Buah Semangka

Semangka terdiri dari 91% air dan sangat rendah lemak serta kalori. Dalam ⅔ cangkir berukuran 100 gram buah mengandung:

• Kalori: 30 kilo kalori.
• Air: 91%.
• Protein: 0.6 gram.
• Karbohidrat: 7.6 gram.
• Gula: 6.2 gram.
• Serat: 0.4 gram.
• Lemak: 0.2 gram.

Semangka juga mengandung beberapa vitamin dan mineral penting, termasuk:

• Vitamin C. Antioksidan ini mampu menjaga kesehatan kulit dan fungsi kekebalan tubuh .
• Kalium. Mineral ini penting untuk mengontrol tekanan darah dan kesehatan jantung.
• Tembaga. Mineral ini dapat mendukung produksi sel darah merah dan memelihara kesehatan sistem, saraf.
• Vitamin B5. Juga dikenal sebagai asam pantotenat, vitamin ini dapat memecah lemak dan membantu menurunkan kadar kolesterol.
• Vitamin A. Semangka mengandung beta karoten, yang dapat diubah tubuh menjadi vitamin A.

Resep Jus Semangka Rumahan yang Segar

Jika bosan harus memakan buahnya secara utuh, kamu bisa mengolahnya menjadi jus buah dengan tambahan yoghurt, lemon, atau delima. Berikut resep dan cara membuatnya!

1. Jus semangka yoghurt

Untuk membuatnya jus semangka yoghurt, kamu membutuhkan waktu selama 10 menit.

Bahan-bahan:

• ¼ buah semangka.
• 1 botol yoghurt.
• Es batu secukupnya.
• Gula secukupnya.

Cara membuat:

• Potong-potong buah semangka.
• Masukkan buah dan yoghurt dalam food processor.
• Proses hingga halus.
• Tuang dalam gelas saji.
• Jus buah siap santap!

Yoghurt mengandung probiotik yang juga memiliki banyak manfaat baik bagi pencernaan manusia. Ini beberapa makanan yang banyak mengandung probiotik: “Ini 7 Rekomendasi Makanan Probiotik dan Manfaatnya untuk Kesehatan”

2. Jus semangka mix apel dan lemon

Kamu membutuhkan waktu selama 15 menit untuk membuat jus buah ini.

Bahan-bahan:

• Potongan buah semangka.
• 1 buah apel.
• Air perasan lemon.
• 2 bungkus gula jagung.
• 10 cube es batu.

Cara membuat:

• Persiapkan bahan-bahannya.
• Masukkan semangka, apel, air perasan lemon, gula jagung, dan es batu ke dalam blender.
• Blender hingga halus.
• Siapkan gelas dan tuang jus kedalam gelas.
• Jus semangka siap dinikmati!

Lemon baik dikonsumsi untuk meningkatkan kesehatan pencernaan. Bukan itu saja, ini manfaat lain dari buah lemon: Ini 5 Manfaat Lemon untuk Kesehatan Pencernaan.

3. Jus semangka dan delima

Kamu membutuhkan waktu selama 30 menit untuk membuat jus semangka dan delima, serta bisa diminum oleh 4 orang.

Bahan-bahan:

• 2 buah delima.
• ¼ buah semangka.

Cara membuat:

• Kupas delima dan ambil buahnya.
• Kupas semangka, potong kecil-kecil.
• Masukkan delima dan semangka ke dalam slow juicer.
• Setelah halus, tuang dalam gelas.
• Jus siap dinikmati!

Tak hanya menyegarkan, semangka juga memberikan banyak manfaat baik bagi tubuh, lho. Kamu bisa mengetahui manfaat lainnya dalam artikel ini: Kaya Nutrisi, Ini 13 Khasiat Buah Semangka untuk Kesehatan Tubuh. 

Semangka adalah buah dengan kandungan air tinggi, sehingga dapat membantu menjaga hidrasi tubuh. Kalori dan lemaknya yang rendah juga baik dikonsumsi oleh orang yang tengah melakukan diet sehat.

Jangan lupa konsultasi dengan spesialis gizi terlebih dahulu apabila ingin melakukan diet agar tidak mengganggu kesehatan.

Referensi:

Healthline. Diakses pada 2023. Watermelon 101: Nutrition Facts and Health Benefits.

Cookpad. Diakses pada 2023. Juice Semangka Yakult.

Cookpad. Diakses pada 2023. Jus Semangka mix Apel Lemon.

Cookpad. Diakses pada 2023. Jus Semangka Delima.