“Jika kamu ingin menurunkan berat badan, ada beberapa resep smoothies yang bisa kamu coba buat di rumah untuk membantu tujuan kamu tersebut. Minuman sehat ini nyatanya mudah untuk dibuat dan sangat menyehatkan asalkan kamu memilih bahan yang segar saat membuatnya. Tak hanya bisa menurunkan berat badan, smoothies juga akan menyehatkan badan kamu secara keseluruhan.”

Halodoc, Jakarta – Smoothies merupakan minuman sehat yang manfaatnya akan tergantung pada kombinasi bahan yang digunakan. Menurut data kesehatan yang dipublikasikan di Current Research in Nutrition and Food Science, smoothies adalah salah satu menu sehat yang sangat baik untuk kesehatan secara keseluruhan, terlebih mereka memiliki rasa yang juga akan disukai banyak orang. 

Mengonsumsi smoothie sebagai bagian dari pola makan sehat nyatanya dapat meningkatkan energi, memenuhi asupan gula sehat serta mendapatkan manfaat dari konsumsi buah maupun sayuran yang dijadikan smoothies. Berikut ini adalah beberapa resep smoothies sehat yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah!

Resep Smoothies Sehat

Bayam, kangkung, atau sayuran lain nyatanya kurang menggugah selera jika diolah seperti biasa. Namun, rasa dan sajiannya akan lebih menarik bila kamu mengolahnya bayam atau sayuran kesukaan kamu dengan nanas dan ditambah dengan apel atau butiran anggur. 

Buat kamu yang ingin mencoba diet smoothies dengan jumlah kalori di bawah 200, berikut ini beberapa resepnya! 

Smoothies Apel untuk Menghangatkan Tubuh

Bahan:

• ½ gelas air kelapa atau air.
• 2 apel hijau, kulit di atas, buang biji dan cincang kasar (parut, jika menggunakan blender konvensional).
• 1 ikat bayam.
• 1 butir lemon, kupas, buang bijinya, dan dipotong-potong.
• ½ potong mentimun, cincang.
• 1 sendok teh jahe cincang.
• 10 tetes stevia cair bebas alkohol, opsional.
• Es batu secukupnya.

Cara Membuat:

• Masukan semua bahan ke dalam juicer atau blender dan sajikan ke dalam gelas

Aprikot untuk Imunitas

Bahan:

• 1½ gelar air kelapa atau air.
• 4 buah aprikot, yang dicincang.
• 1 sendok teh nektar kelapa atau sirup maple murni.
• 2 buah persik beku.

Cara Membuat:

• Masukan semua bahan ke dalam juicer atau blender dan sajikan ke dalam gelas.

Melon untuk Antidehidrasi

Bahan: 

• 4 potong melon matang
• 2 sdm kemangi cincang, ditambah lagi secukupnya.
• ½ sendok makan alpukat, diaduk dan dikupas.
• 10 tetes stevia cair bebas alkohol, opsional.
• Sedikit garam alami.
• Es batu secukupnya.

Cara Membuat:

• Masukan semua bahan ke dalam juicer atau blender dan sajikan ke dalam gelas.

Nanas untuk Penambah Tenaga

Bahan:

• 1½ gelas air kelapa atau air.
• 1 ikat bayam.
• 2 sendok teh bawang merah cincang halus, ditambah lagi secukupnya.
• 2 sendok makan mentimun cincang.
• ½ sendok ketumbar cincang halus.
• 1 sendok teh cabe jalapeno cincang halus, ditambah lagi secukupnya.
• 2 sendok makan perasan jeruk nipis, ditambah lagi secukupnya.
• ¼ sendok teh garam alami.
• 3 potong nanas secukupnya.

Cara Membuat:

• Masukan semua bahan ke dalam juicer atau blender dan sajikan ke dalam gelas.

Semangka untuk Fleksibilitas

Bahan:

• 3 potong semangka tanpa biji cincang, dinginkan.
• 1 sendok teh kulit lemon parut halus.
• 1 lemon, kupas dan buang bijinya.
• 1½ sendok teh rosemary cincang halus.
• Segenggam stroberi beku.
• 5 tetes stevia cair bebas alkohol, opsional.

Cara Membuat:

• Masukan semua bahan ke dalam juicer atau blender dan sajikan ke dalam gelas.

Tips Membuat Smoothies

Smoothies yang dibuat murni dari buah dan sayuran utuh, dan jika diinginkan, sedikit susu kedelai atau susu tanpa lemak, akan sangat sehat dan pastinya bergizi. Namun, pastikan saja bahan-bahan tersebut segar. Untuk membuat smoothies sehat, cukup campurkan dengan susu kedelai atau susu tanpa lemak dan jangan juga tambahkan gula.

Di dalam sayuran dan buah tersebut juga terkandung serat, sehingga diklaim bisa memberikan sensasi kenyang lebih lama. Makanan yang memberikan rasa kenyang pun akan membantu menurunkan berat badan dan mempertahankannya, karena kombinasi bahan tersebut tidak membuat kamu tidak cepat merasakan lapar. 

Namun, ada baiknya kamu tidak hanya mengandalkan smoothies, tetapi juga menjaga pola makan lainnya dan melakukan gaya hidup sehat lain seperti rutin berolahraga. Nah, jika kamu Ingin tahu bagaimana lebih banyak mengenai pola hidup sehat untuk menurunkan berat badan, kamu bisa tanyakan langsung dengan dokter di Halodoc untuk informasi lebih lengkapnya. Dokter yang ahli di bidangnya akan berusaha memberikan solusi terbaik untukmu. Caranya, cukup download aplikasi Halodoc lewat Google Play atau App Store.

Referensi:

Food and Nutrition Journal. Diakses pada 2021. Smoothies: Exploring the Attitudes, Beliefs and Behaviours of Consumers and Non-Consumers.

Prevention. Diakses pada 2021. 5 Delicious Smoothies For Weight Loss

Pritikin. Diakses pada 2021. Are Smoothies Healthy? Are They Good For Weight Loss?