DAFTAR ISI

1. Menu MPASI Bayi Usia 8 Bulan

• Oatmeal sereal
• Bubur mangga atau pepaya
• Bubur kacang polong
• Bubur beras merah dengan ayam
• Bubur pisang dan alpukat
• Sup kentang dan wortel
• Bubur labu dan apel
• Bubur kacang hijau
• Pure kentang dan ayam

---

Halodoc, Jakarta –  Seiring bertambahnya usia Si Kecil, anak memerlukan nutrisi tambahan yang tidak hanya dipenuhi dari ASI atau susu formula. MPASI adalah cara untuk memasok nutrisi yang dibutuhkan anak untuk pertumbuhan, perkembangan otak, dan kesehatan tulang yang optimal. 

Di usia 6 – 8 bulan, bayi sudah bisa diberi MPASI. Menu MPASI dapat diperoleh dari makanan padat seperti sayuran, buah-buahan, daging, dan biji-bijian. Semua jenis makanan ini memberikan beragam nutrisi penting seperti protein, serat, zat besi, kalsium, dan vitamin yang mendukung pertumbuhan sehat bayi. 

Mau tahu apa saja rekomendasi menu MPASI  8 bulan yang lezat dan bergizi? Simak ulasan selengkapnya!

Menu MPASI Bayi Usia 8 Bulan

MPASI adalah fase yang penting dalam perkembangan anak yang memengaruhi kesehatan dan kebiasaan makan mereka di masa depan. Oleh karena itu, penting bagi orang tua untuk memberikan MPASI yang seimbang, beragam, dan sesuai dengan usia anak, serta memberikan dukungan dan pemahaman dalam menjalani proses ini dengan baik. Apa saja rekomendasinya?

1. Oatmeal sereal

Ketika memikirkan menu MPASI untuk Si Kecil, sereal masih menjadi favorit banyak ibu. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang enak membuat sereal menjadi makanan yang cocok diberikan untuk bayi berusia 8 bulan. Berikut ini langkah-langkah membuat sereal oatmeal:

• Pertama-tama, didihkan air.
• Lalu, tambahkan bubuk oat instan, dan aduk terus saat ibu menambahkannya.
• Setelah ibu selesai memasukkan semua oatmeal, kecilkan api dan didihkan selama sekitar 10 menit. Jangan lupa untuk terus diaduk! Oatmeal perlu terus diaduk agar tidak menempel.
• Terakhir, tambahkan ASI atau susu formula yang cukup hingga mencapai konsistensi yang ibu inginkan.
• Biarkan sereal mendingin sepenuhnya sebelum ibu memberikannya pada Si Kecil.
• Untuk menambahkan rasa manis yang rendah gula, ibu juga bisa menambahkan beberapa sendok saus apel ke dalam oatmeal.

Menu oatmeal sereal di atas juga bisa ibu variasikan dengan menambahkan bahan lain. Misalnya, coba tambahkan ubi jalar tumbuk ke dalam oatmeal dan taburi dengan sedikit kayu manis sebagai penambah rasa. Baca rekomendasi lainnya di artikel: “Pilihan Cemilan Anak 1 Tahun yang Sehat dan Padat Nutrisi.”

2. Bubur mangga atau pepaya

Pada usia 8 bulan, Si Kecil sudah bisa menikmati lebih banyak ragam buah-buahan yang lezat, termasuk buah persik, mangga, bahkan pepaya. Berikut ini cara membuat MPASI 8 bulan berupa bubur mangga atau pepaya:

• Ambil satu buah mangga atau pepaya yang sudah matang. Mangga yang matang bisa dilihat dari kulitnya yang berubah dari hijau menjadi merah keemasan dan terasa empuk ketika ibu menekannya dengan ibu jari. Begitu juga dengan pepaya. Pepaya matang ketika kulitnya berubah menjadi keemasan dan terasa empuk.
• Kemudian, kupas mangga/pepaya dan buang bijinya, lalu potong buah menjadi beberapa potongan. Sampai sini, sebenarnya ibu sudah bisa menyajikan potongan buah mentah atau yang ditumbuk pada Si Kecil. Namun, bila ibu ingin membuatnya sedikit lembut, cukup kukus potongan buah sampai lunak, yaitu sekitar 5–7 menit.
• Bila ibu mengukusnya, biarkan buahnya menjadi dingin. Haluskan, lalu tambahkan ASI atau susu formula atau air untuk mencapai tekstur yang ibu inginkan.

Masih asing dengan metode baby led weaning  (BLW) pada MPASI? Baca selengkapnya di artikel ini: “Ini Kelebihan dan Kekurangan metode Baby Led Weaning pada Bayi“.

3. Bubur kacang polong

Pada usia 8 bulan, Si Kecil bisa menikmati dua sayuran klasik, yaitu kacang polong dan wortel. Berikut ini cara menyiapkan bubur kacang polong sebagai menu MPASI Si Kecil:

• Siapkan 16 ons kacang polong segar, lalu buka kulit kacang dan ambil isinya (lewati langkah ini bila ibu menggunakan kacang polong beku).
• Lalu, rebus atau kukus kacang polong sampai lunak.
• Setelah matang, langsung masukkan kacang polong ke dalam mangkuk berisi air es. 
• Setelah kacang polong dingin, haluskan, tambahkan ASI, susu formula, atau air (ibu juga bisa menggunakan air rebusan kacang polong) untuk mencapai konsistensi yang ibu inginkan. Selain kacang polong, tomat juga bisa dijadikan sebagai pilihan MPASI, cek penjelasannya di artikel: ”Anak Mulai MPASI, Pilih Tomat sebagai Camilan.”

4. Bubur beras merah dengan ayam

Bayi berusia 8 bulan sudah siap untuk mulai mengonsumsi sejumlah kecil daging unggas. Ia juga sudah bisa diberikan telur. Berikut ini cara membuat  MPASI 8 bulan berupa bubur beras merah dengan ayam:

• Untuk membuat bubur beras merah yang teksturnya halus, siapkan terlebih dahulu 100 gram beras merah, lalu tumbuk hingga berbentuk tepung. Kemudian, masak sampai matang.
• Untuk memberi rasa gurih, ibu bisa menambahkan sedikit sekali garam halus.
• Setelah bubur beras merah matang, masukkan cincangan daging ayam, lalu aduk sampai rata dan masak sampai matang. Selain itu, ibu juga bisa mencoba Menu MPASI 11 Bulan yang Mudah Dibuat dan Sehat ini ya.

5. Bubur pisang dan alpukat 

Kedua makanan ini juga dapat dikombinasikan untuk menciptakan variasi dalam MPASI untuk bayi 8 bulan. Pisang mudah dicerna sehingga baik untuk sistem cerna anak. Alpukat mengandung lemak sehat sehingga baik untuk perkembangan otak bayi. Nah, dengan menambahkan yoghurt bayi, kombinasi ini akan semakin lezat. Bagaimana cara membuatnya?

• Siapkan satu pisang matang, ½ alpukat matang, dan 2 sendok yoghurt bayi.
• Kupas pisang dan alpukat kemudian potong kecil.
• Haluskan semua bahan kemudian tuangkan yoghurt.
• Blender sebentar untuk mendapatkan tekstur halus secukupnya.
• Sajikan dalam porsi kecil dan biarkan anak menikmati makanannya sendiri.

6. Sup kentang dan wortel

Kentang dan wortel memiliki tekstur yang lembut dan mudah dicerna, cocok untuk bayi yang baru mulai mengenal makanan padat. Ibu dapat memasak kentang dan wortel hingga benar-benar lunak, dan kemudian menghaluskannya untuk membuat sup yang cocok untuk bayi. 

Supaya menjadi sajian lebih enak, ibu bisa mencoba cara memasak ini:

• Siapkan bahan-bahan, mulai dari kentang ukuran kecil dan wortel, potong dadu.
• Supaya lebih enak, tambahkan ¼ cangkir daging ayam yang dicincang untuk membuat kaldunya.
• Rebus air hingga mendidih bersama kentang, dan wortel, lalu tambahkan daging ayam.
• Masak hingga empuk.
• Hancurkan dengan garpu atau blender.
• Sajikan dengan suhu yang aman untuk bayi.

7. Bubur labu dan apel

Campuran labu dan apel menciptakan kombinasi nutrisi yang seimbang. Labu kaya akan vitamin A, C, dan serat. Sementara itu, apel mengandung serat, vitamin C, dan rasa manis alami. 

Kedua makanan ini memberikan beragam nutrisi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi 8 bulan. Tertarik membuatnya? Coba cara berikut ya:

• Campurkan bahan ½ apel dan ½ labu yang sudah dipotong dan dicuci bersih.
• Rebus sampai mendidih kedua bahan tersebut, baru kemudian tambahkan ½ oat bayi untuk penambah rasa.
• Masak hingga bahan menjadi lembut namun tidak terlalu lunak.
• Sajikan saat suhu sudah bisa dinikmati anak.

8. Bubur kacang hijau

Mengolah kacang hijau untuk MPASI perlu hati-hati. Pastikan kacang hijau telah dihaluskan dengan baik dan tidak mengandung potongan-potongan kecil yang dapat menyebabkan tersedak. 

Ibu atau ayah bisa mengikuti panduan ini:

• Pilih kacang hijau yang segar dan tidak terlalu tua. Pastikan untuk memeriksa kacang hijau benar-benar matang dan tidak dalam kondisi busuk.
• Bilas kacang hijau dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran dan potongan-potongan yang tidak diinginkan. 
• Letakkan kacang hijau yang sudah dibersihkan ke dalam panci dan tambahkan air.
• Rebus kacang hijau hingga empuk. Ini biasanya memerlukan waktu sekitar 20-30 menit.
• Pastikan kacang hijau benar-benar empuk, sehingga dapat dengan mudah dihaluskan.
• Setelah kacang hijau matang, dinginkan dengan cepat. 
• Setelah dingin, pisahkan kacang hijau dari air dengan hati-hati. 
• Untuk menghaluskannya, ibu bisa memblender atau menekannya dengan sendok.

9. Pure kentang dan ayam

Kentang adalah sumber karbohidrat yang baik, dan daging ayam adalah sumber protein yang sehat. Kombinasi keduanya memberikan nutrisi penting yang diperlukan untuk tumbuh kembang bayi.

Selain itu, kentang dan ayam umumnya dianggap sebagai makanan yang rendah alergi. Artinya kemungkinan bayi mengalami reaksi alergi terhadap keduanya relatif rendah. 

Nah, makan Ini membuatnya menjadi pilihan yang aman saat memperkenalkan makanan padat kepada bayi. Simak cara pengolahannya:

• Persiapkan semua bahan, yaitu satu butir kentang, dada ayam secukupnya, ½ cangkir kaldu ayam.
• Kupas kentang dan potong menjadi potongan kecil agar mudah dimasak.
• Potong daging ayam menjadi potongan kecil.
• Letakkan potongan kentang dan ayam dalam panci lalu tuangkan kaldu ayam.
• Rebus kentang dan ayam hingga empuk. Ini biasanya memerlukan waktu sekitar 15-20 menit.
• Setelah kentang dan ayam matang, dinginkan lalu hancurkan dengan blender atau sendok.

Lengkapi kebutuhan si Kecil, mulai dari susu hingga vitamin yang diperlukan melalui Toko Kesehatan Halodoc dari gambar di bawah ini.✔️

Referensi:

The Baby Sleep Site. Diakses pada 2023. Baby Food Recipes: 8 Months.

Healthy Children.org. Diakses pada 2023. Sample Menu for a Baby 8 to 12 Months Old.

Kids Health.org. Diakses pada 2023. Feeding Your 8- to 12-Month-Old.

Unicef. Diakses pada 2023. Feeding your baby: 6–12 months.

Baby Center. Diakses pada 2023. How much should my baby eat?

National Health Services. Diakses pada 2023. 7 to 9 months.