Halodoc, Jakarta – Sandwich buah bisa menjadi salah satu rekomendasi makanan yang dikonsumsi saat sarapan. Makanan ini mengandung banyak nutrisi pending yang berasal dari isian buah-buahan.

Sandwich terdiri dari lapisan roti, olesan, isian, dan hiasan untuk memperkaya rasanya. Jenis olesan yang dipakai biasanya bertekstur lunak dan mudah dioles, tapi tidak basah atau berair, seperti mentega, butter atau mayones.

Resep Sandwich Buah Simpel

Makanan sehat ini memiliki berat 160 sampai 200 gram di setiap porsinya, tergantung dari isian yang kamu gunakan. Untuk membuatnya, kamu bisa mengikuti beberapa rekomendasi resep di bawah ini:

1. Sandwich buah Jepang

Bahan yang dibutuhkan:

• 4 lembar roti tawar.
• 120 mililiter whipped cream cair.
• Gula pasir, secukupnya.
• Kiwi, secukupnya.
• Buah stroberi, secukupnya.
• Buah jeruk, secukupnya.

Cara membuatnya:

1. Campurkan whipped cream cair dan gula dalam wadah plastik, lalu mixer hingga mengembang.
2. Kupas buah kiwi dalam bentuk persegi.
3. Kupas buah jeruk sampai bersih dari serat-seratnya.
4. Alasi talenan dengan plastik wrap.
5. Letakkan roti tawar dan olesi whipped cream.
6. Susun buah stroberi, kiwi, dan jeruk, lalu olesi lagi dengan whipped cream.
7. Tutup dengan roti tawar dan bungkus dengan plastik wrap.
8. Masukkan ke dalam kulkas kira-kira 30 sampai 60 menit sampai set.
9. Setelah selesai, buka plastik wrap lalu potong roti menjadi dua bagian.
10. Sajikan selagi masih dingin.

Buah-buahan jadi salah satu asupan penting yang dapat memenuhi kebutuhan vitamin harian tubuh. Simak selengkapnya di sini: Ini Alasan Pentingnya Mengonsumsi Buah-Buahan Setiap Hari.

2. Sandwich isi stroberi

Bahan yang dibutuhkan:

• Whipped cream secukupnya.
• 5 buah stroberi.
• Beberapa lembar roti tawar.

Cara membuatnya:

1. Masukkan whipped cream dalam mixer dan aduk dalam kecepatan tinggi hingga mengembang.
2. Siapkan plastik wrap dan potong secukupnya.
3. Letakkan roti tawar dan olesi whipped cream.
4. Susun stroberi dan oleskan lagi dengan whipped cream.
5. Tutup dengan roti tawar dan bungkus dengan plastik wrap.
6. Masukkan ke dalam kulkas kira-kira 30 sampai 60 menit sampai set.
7. Setelah selesai, buka plastik wrap lalu potong roti menjadi dua bagian.
8. Sajikan selagi masih dingin.

Kamu bisa melihat manfaat buah stroberi dengan klik artikel ini: Ini 13 Manfaat Buah Strawberry untuk Kesehatan Tubuh.

3. Frutsand sandwich

Bahan yang dibutuhkan:

• Roti tawar.
• 150 gram whipped cream.
• 2 sendok makan susu kental manis.
• Plastik wrap.
• Stroberi, secukupnya.
• Buah kiwi, secukupnya.
• Anggur hitam, secukupnya.
• Buah jeruk Mandarin, secukupnya.

Cara membuatnya:

1. Untuk membuat menu yang sehat, bersihkan buah-buahan dan potong sesuai dengan selera.
2. Mixer whipped cream dan susu kental manis sampai bertekstur pasta. Lalu, masukkan ke plastik wrap.
3. Alaskan dengan plastik wrap ukuran 20 x 20 sentimeter.
4. Letakkan roti tawar dan oleskan dengan whipped cream.
5. Susun buah-buahan, lalu oleskan lagi dengan whipped cream.
6. Tutup dengan roti tawar dan bungkus dengan plastik wrap.
7. Masukkan ke dalam kulkas kira-kira 30 sampai 60 menit sampai set.
8. Setelah selesai, buka plastik wrap. Kemudian, potong roti menjadi dua bagian.
9. Sajikan selagi masih dingin.

4. Sandwich isi jeruk

Bahan yang dibutuhkan:

• Roti tawar.
• 1 buah jeruk.
• 200 gram whipped cream.
• Gula pasir secukupnya.
• ½ sendok makan rhum bakar.
• 1 sendok makan susu kental manis.

Cara membuatnya:

1. Mixer whipped cream, rhum dan susu kental manis sampai bertekstur pasta. Lalu masukkan ke plastik wrap.
2. Oleskan whipped cream pada 2 buah roti.
3. Susun di antara roti dan tutup kembali.
4. Tekan plastik wrap agar isian menjadi lebih padat.
5. Masukkan ke dalam kulkas kira-kira 30 sampai 60 menit sampai set.
6. Setelah selesai, buka plastik wrap lalu potong roti menjadi dua bagian.
7. Sajikan selagi masih dingin.

Terkait dengan manfaat buah jeruk bagi kesehatan, kamu bisa cari tahu selengkapnya di sini: 11 Manfaat Jeruk, Buah Kaya Vitamin C.

5. Sandwich buah creamy

Bahan yang dibutuhkan:

• Beberapa lembar roti tawar.
• 1 bungkus whipped cream.
• 300 mililiter susu cair vanila setengah padat.
• 100 gram keju parut.
• Potongan buah-buahan stroberi, mangga dan buah naga.
• Plastik wrap untuk membungkus roti.

Cara membuatnya:

1. Mixer whipped cream dan susu dingin dalam kecepatan tinggi sampai bertekstur pasta.
2. Campurkan keju parut ke dalam whipped cream. Kemudian, aduk sampai rata.
3. Siapkan plastik wrap dan potong secukupnya.
4. Letakkan roti tawar dan olesi whipped cream.
5. Susun buah-buahan. Kemudian, oleskan lagi dengan whipped cream.
6. Tutup dengan roti tawar dan bungkus dengan plastik wrap.
7. Masukkan ke dalam kulkas kira-kira 30 sampai 60 menit sampai set.
8. Setelah selesai, buka plastik wrap. Kemudian, potong roti menjadi dua bagian.
9. Sajikan selagi masih dingin.

Alternatif Pengganti Whipped Cream

Meski terisi dengan buah-buahan yang kaya nutrisi, sandwich buah ini mengandung gula dan whipped cream yang tinggi kalori. Jadi, batasi penggunaannya untuk menurunkan risiko gangguan kesehatan. 

Agar lebih sehat, kamu bisa mengganti whipped cream dengan campuran susu kedelai dan minyak zaitun. Caranya, campurkan 1 cangkir krim, ⅔ cangkir susu kedelai, dan ⅓ cangkir minyak zaitun.

Proses pembuatannya sama dengan whipped cream pada umumnya, yaitu mencampurkan semua bahan, lalu mixer. Lakukan cara ini sampai bahan berubah tekstur menjadi seperti pasta.

Terkait dengan ukuran penggunaan yang tepat untukmu atau keluarga, kamu bisa mendiskusikannya dengan spesialis gizi klinik di Halodoc. Klik gambar berikut untuk berbicara dengan dokter sekarang:

Referensi:

Cookpad. Diakses pada 2023. Sandwich buah.

Kompas. Diakses pada 2023. Resep Sandwich Buah ala Jepang untuk Bekal Anak ke Sekolah.