Halodoc, Jakarta – Ikan bandeng yang kerap disebut bangus atau milkfish adalah jenis ikan laut yang populer di banyak negara di Asia Tenggara. Ikan ini memiliki bentuk tubuh yang ramping dengan sisik yang cukup besar dan lembut. 

Ikan bandeng dikenal memiliki daging yang lezat dan berlemak, sehingga menjadi salah satu lauk favorit di Indonesia. 

Namun, bukan cuma rasanya yang nikmat, ikan bandeng ternyata memiliki kandungan nutrisi penting dan banyak manfaat kesehatan. Seperti apa manfaatnya untuk kesehatan? Baca selengkapnya di sini!

Berbagai Manfaat Ikan Bandeng untuk Kesehatan

Dalam 85 gram ikan bandeng, mengandung nutrisi:

• Kalori: 126.
• Lemak total: 5,7 gram.
• Lemak jenuh: 1,4 gram.
• Protein: 17 gram.
• Kalsium: 43 mg.
• Zat besi: 0,3 mg.
• Kalium: 248 mg.
• Protein: 20 gram.

Selain kandungan nutrisi yang sudah disebutkan tadi, beberapa vitamin dan mineral penting lainnya adalah vitamin A, vitamin B serta asam lemak lemak omega-3. 

Dari semua nutrisi tersebut, ikan bandeng mampu memberikan manfaat kesehatan berikut:

1. Menjaga Daya Tahan Tubuh

Jurnal ilmiah berjudul The Effectiveness of Milkfish (Chanos Chanos) Scales Chitosan on Soft and Hard Tissue Regeneration Intooth Extraction Socket: A Literature Review, menemukan bahwa kitosan pada ikan bandeng dapat bekerja sebagai antiinflamasi.

Selain itu, kitosan juga dapat membantu mempercepat penyembuhan luka, bersifat antibakteri, dan meningkatkan angiogenesis (pembentukan pembuluh darah baru). 

Sedikit banyak, aktivasi ini bisa menjaga daya tahan tubuh, dan membuat tubuh lebih tahan terhadap infeksi. 

2. Membantu Menjaga Keseimbangan Kadar Kolesterol

Manfaat ikan bandeng yang kedua adalah membantu menjaga keseimbangan kadar kolesterol. Sebab, asam lemak omega-3 dalam ikan bandeng dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan. 

Salah satunya adalah mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan menurunkan kadar trigliserida, serta meningkatkan kadar kolesterol yang sehat. 

Ini sangat penting untuk mengontrol tekanan darah yang berkaitan langsung dengan kesehatan jantung. Selain bandeng, jenis makanan lain untuk kesehatan jantung bisa kamu baca di artikel: 6 Makanan Sehat untuk Menjaga Kesehatan Jantung.

3. Merawat Tulang dan Gigi

Bukan cuma susu dan produk turunannya, ikan ini juga mengandung kalsium dan fosfor yang cukup untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Rutin mengonsumsi bandeng mampu menurunkan risiko penyakit tulang, seperti rakhitis dan osteoporosis. 

Berdasarkan penelitian yang terbit dalam Jurnal Akademika Kimia menyebutkan, semakin tua umur ikan bandeng, kadar kalsiumnya semakin tinggi.

4. Bermanfaat untuk Ibu Hamil

Ikan bandeng dapat memberikan manfaat penting bagi kehamilan karena kandungan nutrisinya yang kaya. Terutama asam lemak omega-3, protein, dan berbagai vitamin serta mineral. 

Sebagai contoh, asam lemak omega-3, berperan penting untuk perkembangan otak dan sistem saraf bayi dalam kandungan. 

Sementara itu, protein dalam makanan sehat ini dapat menunjang pertumbuhan dan perkembangan sel-sel tubuh bayi yang sedang berkembang dalam rahim.

5. Merawat Ginjal

Ikan bandeng memiliki potensi dalam menjaga kesehatan ginjal karena mengandung asam lemak omega-3. Perlu diketahui bahwa asam lemak omega-3 memiliki sifat antiinflamasi. Alhasil, senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. 

Termasuk peradangan yang terkait dengan gangguan ginjal. Terlebih lagi, protein berkualitas tinggi dalam ikan bandeng bermanfaat dalam memperbaiki dan memelihara jaringan, termasuk jaringan ginjal.

6. Mencegah Defisiensi Mikronutrien 

The Food and Nutrition Board Institute of Medicine Filipina melaporkan bahwa seseorang dapat memperoleh 116 persen vitamin B12, 44 persen niasin, 24 persen vitamin B6, dan 15 persen asam pantotenat dalam sekali makan ikan bandeng. 

Sebagai catatan, vitamin yang larut dalam air seperti vitamin B kompleks sangat penting untuk sejumlah mekanisme vital tubuh. Mulai dari metabolisme, fungsi sistem saraf pusat, kesehatan kulit, sintesis DNA, hormon, dan sel darah merah. 

Menariknya lagi, satu porsi 3 ons ikan bandeng mengandung 25 persen fosfor dan selenium yang menjadi kebutuhan nutrisi wajib setiap harinya. Tubuh memerlukan fosfor untuk oksigenasi sel darah merah. Sedangkan selenium tubuh perlukan untuk mendukung fungsi tiroid dan sistem kekebalan tubuh. 

Karena itu, ikan bandeng adalah tambahan yang bagus untuk untuk membantu mencegah defisiensi mikronutrien. 

7. Menyehatkan Kulit

Manfaat selanjutnya dari mengonsumsi bandeng adalah menyehatkan kulit. Sebab, omega-3 yang terkandung dalam ikan bandeng punya benefit untuk menjaga tingkat kelembapan kulit dan mengurangi peradangan, serta mendukung penampilan kulit yang lebih sehat.

8. Mencegah Risiko Anemia

Kandungan folat dan zat besi di dalamnya berperan dalam pembentukan sel darah merah. Oleh karenanya, rutin mengonsumsi ikan ini dapat mencegah risiko perkembangan anemia, yakni kekurangan sel darah merah.

9. Membantu Mengatasi Stres

Jenis ikan yang populer di Asia Tenggara dan Oseania ini dapat mencegah dan mengobati depresi. Makan ikan secara teratur dapat menurunkan risiko depresi. Ikan dan asam lemak omega-3 juga dapat membantu kondisi mental lainnya, seperti gangguan bipolar.

10. Menjaga Kesehatan Mata

Vitamin A terkenal akan manfaatnya untuk kesehatan mata. Nah, ikan bandeng mengandung vitamin A serta nutrisi lain seperti vitamin B, lutein, dan omega-3 yang juga mendukung kesehatan mata. 

Selain bandeng, ada beberapa makanan lain yang juga baik untuk kesehatan mata. Simak informasinya dalam artikel: Intip 8 Makanan Sehat yang Baik untuk Mata. 

11. Mendukung Pertumbuhan dan Perkembangan Anak

Ikan bandeng mengandung nutrisi esensial seperti protein, omega-3, kalsium, dan vitamin D. Selain bermanfaat selama masa kehamilan, nutrisi tersebut ini sangat krusial untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak-anak. Karena itu, tidak ada salahnya untuk memasukkan ikan ini sebagai menu makan harian Si Kecil.

Itulah beberapa manfaat ikan bandeng sekaligus rekomendasi resepnya. Bagaimana, tertarik untuk mencobanya? Jangan lupa untuk selalu menjaga kesehatan kamu dan keluargamu dengan mengonsumsi makanan sehat. 

Selain dari ikan bandeng, dapatkan juga manfaat kesehatan dari berbagai produk kesehatan yang ada di Halodoc. Tak perlu khawatir, keaslian produk yang ada di sini sudah pasti terjamin. Klik gambar ini untuk tahu lebih lanjut:

Referensi:

Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia. Diakses pada 2023. Segudang Manfaat dan Nutrisi Ikan Bandeng untuk Kesehatan. 

Live Strong. Diakses pada 2023. The Milkfish Diet.

Healthline. Diakses pada 2023. 11 Evidence-Based Health Benefits of Eating Fish.

Repository Universitas Hasanuddin. Diakses pada 2023. The Effectiveness of Milkfish (Chanos Chanos) Scales Chitosan on Soft and Hard Tissue Regeneration Intooth Extraction Socket: A Literature Review.

Frontiers Media SA. Diakses pada 2023. Fish Intake May Affect Brain Structure and Improve Cognitive Ability in Healthy People.

Jurnal Akademika Kimia. Diakses pada 2023. Analysis of Calcium (Ca) Levels in Milkfish’s (Chanos chanos) Bone Using Atomic Absorption Spectrophotometry (AAS).