Halodoc, Jakarta – Menghitung kalori ubi rebus sering dilakukan orang yang tengah menjalani diet untuk menurunkan berat badan. Pasalnya, jenis makanan yang satu ini memang sering menjadi pilihan saat diet.

Ubi dikenal sebagai makanan yang kaya akan kandungan nutrisi  sehingga bisa memberi manfaat sehat untuk tubuh. Selain itu, jumlah kalori dalam ubi juga disebut relatif rendah. 

Jumlah kalori ubi rebus cenderung rendah, yaitu sekitar 100 Kkal dalam 100 gram ubi rebus. Mengonsumsi makanan yang memiliki jumlah kalori rendah nyatanya bisa menjadi salah satu cara mendukung penurunan berat badan. Seperti diketahui, prinsip dasar dari penurunan berat badan adalah jumlah kalori yang masuk harus tidak lebih banyak dari jumlah kalori yang keluar. 

Baca juga: Ini Kalori yang Dibutuhkan Tubuh Seseorang Per Hari

Kalori Ubi Rebus dan Manfaatnya untuk Kesehatan 

Ubi rebus menjadi jenis makanan yang digemari oleh banyak orang karena memiliki rasa yang khas dan nikmat. Tekstur dari makanan ini juga lembut sehingga mudah untuk dikonsumsi. Jumlah kalori ubi rebus yang sedikit juga bisa membantu menyukseskan program penurunan berat badan. Jika dikonsumsi secara rutin, jenis makanan ini juga bisa memberi manfaat untuk tubuh. 

Hal ini berkat kandungan nutrisi dalam ubi, yaitu serat, protein, karbohidrat. Natrium, kalium, zat besi, kalsium, magnesium, zinc, fosfor, dan asam folat. Jenis makanan ini juga kaya akan kandungan vitamin, seperti vitamin A, B6, C, dan D. Beberapa jenis ubi juga diketahui memiliki kandungan antioksidan, terutama ubi ungu dan oranye. 

Rutin mengonsumsi ubi rebus bisa memberi banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya: 

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Ubi memiliki banyak kandungan vitamin serta antioksidan. Kedua nutrisi tersebut bisa membantu kerja sel darah putih dan produksi antioksidan. Hal tersebut bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh sehingga tidak mudah terserang penyakit. 

Baca juga: Ini 5 Makanan Indonesia dengan Kalori Tinggi

2. Saluran Cerna yang Sehat

Mengonsumsi ubi rebus juga bisa membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Hal ini berkat kandungan serat dan antioksidan yang baik untuk kesehatan usus.

Kedua senyawa ini membantu meningkatkan jumlah bakteri baik alias probiotik yang penting untuk menjaga serta menguatkan sel-sel yang melapisi dinding usus.

Konsumsi ubi juga bisa membantu menghindari risiko penyakit yang berkaitan dengan sistem pencernaan. 

3. Menjaga Kesehatan Mata 

Jenis makanan ini ternyata juga bisa membantu menjaga kesehatan mata. Sebab, ubi mengandung banyak beta-karoten yang merupakan zat warna pembentuk vitamin A.

Jenis vitamin ini berperan penting dalam menjaga ketajaman penglihatan dan kesehatan mata secara keseluruhan. 

4. Meningkatkan Fungsi Otak 

Jenis ubi tertentu, terutama ubi ungu, disebut memiliki kandungan antosianin. Katanya, nutrisi ini bisa membantu melindungi otak dan mencegah peradangan.

Konsumsi ubi juga membantu mengurangi risiko kerusakan akibat paparan radikal bebas. Meski begitu, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan manfaat ubi yang satu ini. 

Namun, secara umum mengonsumsi ubi diketahui bisa memberi manfaat sehat untuk tubuh sehingga tidak ada salahnya dicoba. Jangan lupakan juga jumlah kalori ubi rebus yang cenderung rendah sehingga tidak menyebabkan naiknya berat badan. 

Baca juga: Intip Cara Defisit Kalori untuk Turunkan Berat Badan

Selain ubi rebus, apalagi makanan yang baik untuk diet? Coba tanya dokter di aplikasi Halodoc saja. Lebih mudah menghubungi dokter melalui Video/Voice Call atau Chat.

Kamu juga bisa menyampaikan masalah kesehatan yang dialami dan dapatkan rekomendasi dari ahlinya. Ayo, download Halodoc sekarang di App Store atau Google Play! 

Referensi: 

Verywell Fit. Diakses pada 2021. Sweet Potato Nutrition Facts and Health Benefits.

WebMD. Diakses pada 2021. Health Benefits of Sweet Potatoes.

Detik Food. Diakses pada 2021. Kalori Ubi Rebus vs Singkong Rebus, Mana yang Anda Pilih?