Halodoc, Jakarta – Di awal tahun, banyak orang yang mulai membuat resolusi baru untuk memiliki tubuh yang lebih sehat. Nah, salah satunya adalah dengan mulai mengonsumsi makanan yang sehat dan mampu menurunkan bobot tubuh. Tidak sedikit juga orang yang mulai mengganti nasi dengan singkong rebus setiap makan. Namun, berapa sih sebenarnya kalori yang terkandung pada singkong rebus? Ketahui jawabannya di sini!

Kalori pada Singkong Rebus yang Perlu Diketahui

Singkong adalah sayuran akar yang banyak dikonsumsi untuk harian dan juga dimasukkan pada menu diet di banyak negara di dunia. Hal ini karena makanan ini dapat memberikan banyak nutrisi penting yang sangat baik bagi tubuh dan bermanfaat untuk kesehatan, termasuk juga diet. Namun, kamu perlu tahu takaran yang tepat saat konsumsi makanan ini karena dapat berpotensi bahaya bagi beberapa orang.

Singkong kerap diolah dengan cara direbus agar efektif untuk menurunkan berat badan saat diet. Namun pertanyaannya, berapa sih kalori singkong yang terkandung di dalamnya saat sudah direbus?

Faktanya, singkong seberat 100 gram yang direbus mengandung 191 kalori. Sekitar 84% dari kandungan tersebut adalah karbohidrat dengan sisanya adalah protein dan lemak. Selain itu, singkong juga mengandung serat dan beberapa vitamin serta mineral yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Rincian dari kalori pada singkong rebus dan nutrisi lainnya seperti berikut ini:

• Kalori: 191.
• Protein: 1,5 gram.
• Lemak: 3 gram.
• Karbohidrat: 40 gram.
• Serat: 2 gram.
• Vitamin C: 20% dari kebutuhan harian (Daily Value/DV).
• Tembaga: 12% dari DV.
• Tiamin: 7% dari DV.
• Folat: 6% dari DV.
• Vitamin B6: 6% dari DV.
• Kalium: 6% dari DV.
• Magnesium: 5% dari DV.
• Niasin: 5% dari DV.

Sekarang kamu tahu jika singkong mengandung vitamin C yang sangat tinggi, yaitu vitamin yang berperan sebagai antioksidan di dalam tubuh, meningkatkan sistem imunitas, dan masih banyak lagi manfaat lainnya. Selain itu, kandungan lainnya juga sangat penting bagi tubuh agar kesehatannya tetap terjaga.

Namun di sisi lain, kalori pada singkong rebus tersebut terbilang cukup tinggi dibandingkan sayuran akar lainnya. Apabila dibandingkan dengan ubi jalar dengan takaran yang sama, kandungan kalorinya hanya 90 dibandingkan singkong yang sebesar 191. Bahkan, wortel dalam jumlah yang sama hanya memiliki 35 kalori, sehingga sangat efektif untuk dikonsumsi saat diet.

Maka dari itu, kamu perlu tahu jumlah kalori yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas, bukannya malah menambah berat badan saat dikonsumsi secara rutin. Pastikan untuk mengonsumsi singkong rebus dalam jumlah sedang sebagai bagian dari diet yang dilakukan. Secara umum, pastikan kamu mengonsumsi kurang lebih 100 gram per porsi agar memberikan manfaat pada penurunan berat badan.

Nah, sekarang kamu tahu jumlah kalori pada singkong rebus disertai dengan nutrisi lain yang terkandung di dalamnya. Memang, singkong rebus sangat baik untuk menurunkan berat badan apabila takaran yang dikonsumsinya benar. Jika terlalu banyak, kandungan kalori yang tinggi tersebut hanya akan membuat berat badan bertambah.

Jika kamu ingin bertanya lebih jauh tentang berapa kalori singkong rebus yang dibutuhkan agar diet dapat dilakukan secara efektif, dokter spesialis gizi dari Halodoc siap membantu. Cukup dengan download aplikasi Halodoc, kamu bisa meminta saran dari ahlinya agar penurunan berat badan dapat dilakukan dengan efektif. Unduh aplikasinya sekarang juga!

Referensi:

Healthline. Diakses pada 2022. What Is Cassava? Health Benefits and How to Prepare It.

Medical News Today. Diakses pada 2022. What to know about cassava: Nutrition and toxicity.