Halodoc, Jakarta – Sarapan adalah jadwal makan yang penting di pagi hari. Alasannya karena tubuh tidak mengkonsumsi apapun setelah makan malam sampai bangun keesokan paginya. 

Omong-omong soal sarapan, bubur ayam merupakan salah satu menu favorit sarapan bagi banyak orang. Selain enak, makanan ini mengandung banyak serat dan mikronutrien yang sehat. 

Selain itu, bubur ayam juga mengandung kalori yang dapat memberikan energi untuk memulai beraktivitas. Pertanyaannya, berapa banyak kalori bubur ayam sebenarnya? Simak penjelasannya di bawah ini!

Jumlah Kalori Bubur Ayam

Asupan kalori harian yang ideal akan bervariasi, tergantung pada usia, metabolisme, dan tingkat aktivitas fisik. Umumnya wanita dewasa membutuhkan 2.000 kkal per hari, sementara pria sebanyak 2.500 kkal.

Nah, dalam semangkuk bubur ayam tanpa topping atau sekitar 240 gram mengandung:

• Kalori 372 kkal.
• Protein 27.56 gram.
• Lemak 12.39 gram.
• Karbohidrat 36.12 gram.

Kalau kamu menambahkan sate usus sebagai tambahan, artinya kamu menambah:

• 94 kalori.
• 2.06 gram lemak.
• 17.66 protein.

Sementara itu, bila topping-nya sate ampela mengandung:

• 145 kalori.
• 2.66 gram lemak.
• 30.14 gram protein.

Tambahan 100 gram emping sebagai makanan yang membuat santapan bubur ayam semakin komplit, mengandung:

• 480 kalori.
• 19 gram lemak.
• 72 gram karbohidrat.
• 6 gram protein. 

Itulah jumlah kalori bubur ayam jika memesan porsi komplit. Jumlahnya mencapai 1.000 kalori per satu mangkuk. Singkat kata, semakin banyak topping, maka semakin bertambah pula kalori yang kamu makan. 

Ketahui di sini: Bolehkah Pengidap Diabetes Melitus Makan Bubur Ayam?

Alternatif Sehat Mengonsumsi Bubur Ayam

Memang tak lengkap jika mengonsumsi bubur ayam tanpa kerupuk. Namun, topping ini tak hanya memiliki kalori tinggi, tetapi juga mengandung lemak jenuh dari proses memasaknya.

Agar lebih sehat, sebaiknya kamu tidak menggunakan kerupuk dan topping sate-satean yang diolah dengan cara digoreng. 

Alternatifnya, kamu bisa menambahkan telur rebus yang mengenyangkan dan memiliki banyak nutrisi penting. Dalam satu butir telur mengandung 72 kalori, 6 gram protein berkualitas tinggi, 5 gram lemak, dan 1,6 gram lemak jenuh, serta zat besi, vitamin, mineral, dan karotenoid.

Telur juga merupakan sumber nutrisi seperti lutein dan zeaxanthin yang berguna untuk menangkal penyakit. Jenis karotenoid ini dapat mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia.

Selain bubur ayam, ketahui jenis makanan sehat lainnya dengan membaca artikel ini: 8 Makanan Sehat untuk Menjaga Kesehatan Keluarga.

Hal yang perlu diingat, lengkapi kebutuhan kalori dengan mengonsumsi makanan yang lebih sehat. Misalnya, kacang-kacangan atau selai kacang, zaitun, alpukat, mentega, saus salad, mayones, dan keju tinggi lemak.

Nah, itulah kalori bubur ayam yang perlu diketahui. Pada dasarnya, mengonsumsi makanan dengan porsi dan jumlah yang bijak baik untuk kesehatan. Begitu juga dengan bubur ayam. 

Jika kamu mengonsumsi bubur ayam secara berlebihan, maka kalorinya pun bisa terlalu banyak. Alhasil, manfaat kesehatan tidak begitu terasa. 

Diskusikan saja dengan dokter spesialis gizi klinik terkait dengan jumlah yang kamu butuhkan. Dapatkan juga informasi lain seputar kesehatan dan makanan sehat dengan men-download Halodoc sekarang juga.

Referensi:

FattSecret Indonesia. Diakses pada 2023. Kalori Bubur Ayam

NDTV.com. Diakses pada 2023. High-Protein Diet: This Oats and Chicken Porridge Is A Hearty Mix Of Health And Wholesomeness

Sfgate. Diakses pada 2023. What Are the Benefits of Eating Porridges.

National Health Service UK. Diakses pada 2023. What should my daily intake of calories be?