DAFTAR ISI

1. Kandungan Nutrisi Jinten
2. Manfaat Kesehatan Jinten yang Perlu Diketahui

---

Jinten dikenal sebagai bahan masakan, tetapi siapa sangka tumbuhan yang berasal dari tanaman Cuminum cyminum ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Mencampurkan jinten ke dalam masakan atau mengonsumsi bijinya secara langsung disebut bisa membantu memberi manfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan hingga mengontrol kolesterol.

Bahan masakan yang satu ini cukup familiar di Indonesia, dan sering digunakan untuk memasak. Jinten bisa memperkaya rasa masakan, terutama rasa pedas dan hangat.

Selain menambah kelezatan rasa makanan, apa saja manfaat kesehatan yang bisa didapat dari bahan yang satu ini? Temukan jawabannya di artikel berikut ini! 

Baca juga: 6 Manfaat Kunyit Putih untuk Kesehatan

Kandungan Nutrisi Jinten

Jinten mengandung senyawa yang disebut flavonoid, yang berfungsi sebagai antioksidan dalam tubuh. 

Antioksidan ini membantu menetralkan partikel tidak stabil yang disebut radikal bebas, yang dapat menyebabkan kerusakan sel. 

Berikut kandungan nutrisi lain yang terdapat dalam satu sendok teh jinten:

• Kalori: 8
• Protein: 0 gram
• Lemak: 0 gram
• Karbohidrat: 1 gram
• Serat: 0 gram
• Gula: 0 gram

Dengan begitu, jinten adalah bumbu yang rendah kalori dan tidak mengandung lemak atau gula, serta memberikan berbagai manfaat kesehatan.

Manfaat Kesehatan Jinten yang Perlu Diketahui 

Menurut sejumlah penelitian, jinten ternyata memiliki sederet manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut ini beberapa di antaranya: 

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan 

Salah satu manfaat dari jinten adalah mengatasi gangguan pencernaan.

Jika dikonsumsi secara rutin, bahan ini disebut bisa membantu meningkatkan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Bahan ini juga disebut bisa meningkatkan pelepasan empedu dari hati, sehingga bisa membantu mencerna lemak dan nutrisi tertentu di usus. 

2. Kaya Kandungan Zat Besi

Biji jinten kaya akan kandungan zat besi, sehingga baik untuk kesehatan tubuh.

Satu sendok teh jinten disebut mengandung hingga 1,4 milirgram zat besi.

Asupan zat gizi dibutuhkan tubuh untuk membantu mencegah terjadinya anemia atau penyakit lain yang berkaitan dengan kekurangan darah. 

3. Antioksidan Alami 

Jinten juga bisa berperan sebagai antioksidan alami karena mengandung banyak senyawa alami, seperti terpenes, fenol, flavonoid, dan alkaloid.

Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung antioksidan, risiko terjadinya kerusakan pada tubuh akibat radikal bebas bisa dihindari.

Baca juga: Ingin Diet, Ganti Bumbu di Dapur dengan Rempah Lezat

4. Baik untuk Pengidap Diabetes 

Pengidap diabetes mungkin bisa mempertimbangkan untuk “bersahabat” dengan jintan.

Tanaman ini disebut bisa membantu mengontrol gula darah dan dapat melawan beberapa efek jangka panjang dari diabetes. 

5. Mengontrol Kolesterol 

Selain gula darah, mengonsumsi jintan juga bisa membantu mengontrol kadar kolesterol.

Mengonsumsi tumbuhan ini dipercaya bisa membantu menurunkan kadar “kolesterol jahat” dan pada saat bersamaan akan meningkatkan kadar “kolesterol baik”. 

6. Menurunkan Berat Badan 

Sedang berusaha menurunkan berat badan? Mungkin jintan bisa menjadi jawaban!

Ada studi klinis yang menemukan bahwa konsumsi suplemen atau makanan yang mengandung jinten bisa membantu menurunkan berat badan.

Meski begitu, masih dibutuhkan studi lebih lanjut untuk membuktikan hal tersebut dan mencari tahu kaitan jinten dengan penurunan berat badan. 

7. Melawan Peradangan 

Jintan ternyata memiliki sifat anti-inflamasi, sehingga bisa membantu melawan atau menghambat peradangan.

Tanaman ini juga disebut memiliki sifat anti-bakteri.

Artinya, konsumsi jinten mungkin bisa membantu membunuh bakteri yang masuk ke dalam tubuh, misalnya melalui makanan.

Dengan begitu, bakteri tersebut tidak bisa menyebabkan penyakit atau gangguan kesehatan.

Jintan disebut bisa membunuh berbagai jenis bakteri yang masuk ke dalam tubuh, termasuk bakteri e coli. 

Baca juga: Benarkah Diet Sup Kubis Bisa Turunkan Berat Badan dengan Cepat?

Selain mengonsumsi jinten, menjaga kesehatan tubuh juga bisa dilakukan dengan menerapkan gaya hidup sehat, pola makan bergizi seimbang, serta mengonsumsi multivitamin jika dibutuhkan.

Biar lebih mudah dan kesehatan selalu terjaga, beli suplemen vitamin atau produk kesehatan lain di aplikasi Halodoc saja.

Dengan layanan antar, pesanan obat akan dikirim segera ke rumah. Ayo, download aplikasi Halodoc sekarang di App Store atau Google Play! 

Referensi: 

Healthline. Diakses pada 2024. 9 Powerful Health Benefits of Cumin.

WebMD. Diakses pada 2024. Health Benefits of Cumin.

US Department of Agriculture. Diakses pada 2024. FoodData Central: Spies, Cumin Seed.