Halodoc, Jakarta – Selama masa pertumbuhannya, anak-anak perlu mengonsumsi berbagai macam makanan yang sehat dan bergizi. Buah-buahan dan sayuran yang berwarna cerah dikenal memiliki banyak nutrisi yang baik untuk anak, namun jamur yang tampak kusam pun juga tidak kalah bernutrisi yang bisa melengkapi kebutuhan gizi anak.

Jamur bukan buah atau sayuran, melainkan fungi yang bisa dimakan yang banyak ditemukan di hutan dan daerah berumput. Semua jenis jamur, baik itu Portobello, shiitake, kancing putih atau tiram, sarat dengan nutrisi penting yang baik bagi anak. Ibu bisa mulai mengenalkan jamur ke dalam makanan anak setelah ia berusia satu tahun dan setelah membicarakan dengan dokter anak. Memiliki tekstur seperti daging yang juicy dengan rasanya yang khas, dijamin jamur bisa menjadi salah satu makanan favorit Si Kecil. 

Baca juga: Cegah Demensia dengan Mengonsumsi Jamur

Berikut manfaat jamur untuk tumbuh kembang anak:

1.Meningkatkan Asupan Vitamin D

Vitamin D dikenal sebagai vitamin yang bisa didapatkan melalui paparan sinar matahari. Namun, sayangnya, banyak anak kurang mendapatkan paparan sinar matahari, sehingga mereka rentan kekurangan vitamin yang penting ini. Nah, ibu bisa memenuhi kebutuhan vitamin D Si Kecil dengan memberinya jamur. Tanaman satu ini kaya akan vitamin D yang bermanfaat bagi kesehatan anak. 

2.Meningkatkan Metabolisme

Dengan memberikan anak mengonsumsi jamur secara rutin, ibu bisa meningkatkan metabolisme Si Kecil. Jamur kaya akan vitamin B12, fosfor, dan nutrisi penting lainnya yang bisa membuat Si Kecil tetap berenergi sepanjang hari.

3.Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh

Banyak studi menunjukkan bahwa jamur mengandung beberapa biokimia tertentu yang bisa membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dengan memiliki sistem kekebalan tubuh yang kuat, anak-anak yang sedang bertumbuh bisa terhindar dari penyakit umum. Jamur juga mendorong pematangan sistem kekebalan dari sumsum tulang. Hal itu mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi anak dari serangan mikroba.

4.Kaya akan Zat Besi

Jamur merupakan sumber zat besi yang baik. Zat besi merupakan nutrisi yang sangat penting bagi anak, karena bermanfaat untuk membantu pembentukan sel darah baru. Dengan demikian, pasokan oksigen pun meningkat dan dapat disebarkan ke ke seluruh tubuh.  

5.Kaya akan Antioksidan

Jamur menjadi sumber antioksidan yang baik. Nutrisi ini penting bagi anak, karena bisa membantu melawan radikal bebas akibat oksidasi di dalam tubuh, dan juga meningkatkan kesehatan kulit, serta mencegah penyakit.

6.Sumber Kalsium

Selain vitamin D, jamur juga kaya kalsium yang penting untuk kesehatan tulang anak. Nutrisi ini membantu dalam pembentukan dan penguatan tulang. Dengan memberikan jamur untuk anak, ibu dapat memenuhi kebutuhan kalsium anak, sehingga ia bisa tumbuh menjadi anak yang kuat. Kalsium juga merangsang dan mengatur penyerapan zat besi dalam tubuh.

Baca juga: Selain Susu, Inilah 10 Makanan Sumber Kalsium

7.Baik untuk Kesehatan Kandung Kemih

Jamur mengandung selenium yang cukup tinggi. Nutrisi ini bermanfaat untuk melindungi dan menjaga kesehatan sistem ekskresi anak, sistem yang bertugas mengolah dan membuang sisa metabolisme dan racun dari dalam tubuh. Jamur juga menurunkan risiko kandung kemih.

Baca juga: 5 Nutrisi Penting untuk Pertumbuhan Anak

Itulah nutrisi dan manfaat jamur yang bisa memenuhi kelengkapan gizi anak. Selain dengan memberi berbagai macam makanan bergizi, ibu juga bisa memenuhi kebutuhan nutrisi anak dengan memberi suplemen. Ibu bisa membeli suplemen tanpa perlu repot keluar rumah, dengan order melalui aplikasi Halodoc. Yuk, download aplikasi Halodoc sekarang juga di App Store dan Google Play.

Referensi:

Mom Junction. Diakses pada 2020. 7 Health Benefits Of Mushrooms For Kids.

India Parenting. Diakses pada 2020. Health Benefits of Mushrooms for Kids.