DAFTAR ISI

Kandungan Nutrisi Susu Full Cream

Manfaat Susu Full Cream untuk Kesehatan

• 1. Meningkatkan Fungsi Otak
• 2. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
• 3. Meningkatkan Massa Otot
• 4. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh
• 5. Menjaga Kesehatan Jantung

Apa Kata Studi Mengenai Susu Full Cream?

Tips Memilih Susu Full Cream 

---

Susu full cream merupakan jenis susu yang mengandung lebih banyak lemak, dibandingkan susu rendah lemak atau skim. Rata-rata kandungan lemak susu full cream adalah sekitar 3-4 persen dalam volume susu cair. 

Jumlah lemak yang disebutkan, yaitu 8 gram per gelas (sekitar 240 ml), bisa bervariasi tergantung pada merek dan jenis susu. Menariknya, susu full cream mampu mencukupi 35 persen kebutuhan kalsium harian anak. 

Selain itu, susu full cream juga mengandung sejumlah nutrisi penting lainnya. Berkat nutrisinya, susu jenis ini tentunya dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. 

Kira-kira apa saja kandungan nutrisi dan manfaat minuman ini? Simak penjelasannya berikut ini!

Kandungan Nutrisi Susu Full Cream

Berikut adalah kandungan nutrisi di dalam susu full cream, yakni:

• Energi atau kalori: 61 kilo kalori.
• Protein: 3.2 gram.
• Lemak: 3.5 gram.
• Karbohidrat:  4.3 gram.
• Kalsium: 143 miligram.
• Fosfor: 60 miligram.
• Zat besi: 1.7 miligram.
• Vitamin B2 (riboflavin): 0.18 miligram.
• Vitamin B3 (niasin): 0.2 miligram.
• Natrium: 36 miligram.
• Kalium: 149 miligram.
• Tembaga: 0.02 miligram.
• Vitamin B1 (tiamin): 0.03 miligram.
• Seng: 0.3 miligram.
• Vitamin A (retinol): 39 mikrogram.
• Betakaroten: 12 mikrogram.
• Vitamin C: 1 miligram.
• Vitamin D: 3.2 mikrogram atau setara 16 persen kebutuhan harian.

Susu full cream juga dikenal memiliki rasa yang legit dan gurih. 

Rekomendasi asupan harian susu full cream untuk anak usia 1 sampai 6 tahun adalah 500 miligram per hari. Sementara itu, untuk anak usia 7 sampai 9 tahun yakni 600 miligram per hari. 

Fakta Unik tentang Susu

1. Susu sapi pertama kali digunakan oleh manusia sekitar 8.000 – 10.000 tahun yang lalu.
2. Susu sapi jadi minuman yang paling banyak dikonsumsi, dengan konsumsi global mencapai lebih dari 500 juta ton per tahun.
3. Selain sapi, manusia juga mengonsumsi susu dari hewan lain seperti kambing dan domba, serta susu nabati seperti susu kedelai dan almond.
4. Sejak zaman Mesir Kuno, susu digunakan untuk menjaga kulit tetap lembut dan halus. 

Manfaat Susu Full Cream untuk Kesehatan

Berdasarkan kandungan nutrisinya, ada sejumlah manfaat dari mengonsumsi minuman sehat ini dengan porsi moderat, antara lain: 

1. Meningkatkan Fungsi Otak

Susu mengandung vitamin B yang dapat mendukung kinerja otak. Nutrisi tersebut bekerja dengan meningkatkan kualitas tidur seseorang. 

Memiliki waktu tidur yang baik dapat meningkatkan produktivitas, fokus dan konsentrasi dalam belajar dan bekerja.

Ada sejumlah makanan lain yang juga bermanfaat dalam meningkatkan fungsi otak. Simak informasinya dalam artikel: 5 Makanan yang Baik untuk Meningkatkan Fungsi Otak. 

2. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Manfaat susu dalam menjaga kesehatan tulang sudah menjadi rahasia umum. Hal ini berkat kandungan kalsium dan vitamin D dalam susu.  

Kalsium yang terkandung dalam susu memegang peran yang signifikan dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang serta gigi. Sementara itu, vitamin D membantu tubuh dalam menyerap kalsium dengan lebih efisien. 

Oleh karena itu, mengonsumsi susu secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.

3. Meningkatkan Massa Otot

Penelitian menunjukkan bahwa, konsumsi susu full cream secara teratur dapat mendukung peningkatan massa otot, terutama ketika dikombinasikan dengan latihan kekuatan atau olahraga fisik.

Manfaat ini didapatkan berkat kandungan protein dalam susu full cream. Protein mengandung asam amino yang mampu meningkatkan atau memaksimalkan proses pembentukan otot yang lebih signifikan, jika dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsinya. ​

4. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh

Susu tinggi akan protein dan asam lemak esensial, seperti omega-3.

Menariknya lagi, susu full cream juga mengandung asupan vitamin A dan antioksidan. Keduanya adalah asupan yang dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit. 

Cara kerjanya yaitu dengan meningkatkan imun tubuh, guna melawan patogen penyebab masalah kesehatan, seperti virus atau bakteri. 

Selain susu full cream, tentunya masih ada beberapa makanan lain yang juga dapat membantu jaga kekebalan tubuh. Ketahui apa saja makanan tersebut dalam artikel: 5 Pilihan Makanan untuk Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh. 

5. Menjaga Kesehatan Jantung

Susu full cream mengandung tinggi magnesium dan potasium yang dapat membantu mengontrol tekanan darah. Hal inilah yang kemudian dapat membantu melancarkan peredaran darah dari atau menuju organ jantung. 

Selain itu, kandungan magnesium dan potasium juga mampu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, seperti jantung dan stroke. Cara kerjanya dengan mencegah terbentuknya endapan lemak dan kolesterol di dalam pembuluh darah.

Apa Kata Studi Mengenai Susu Full Cream?

Menurut studi berjudul The dairy fat paradox: Whole dairy products may be healthier than we thought yang dipublikasikan oleh Medical Journal of The Islamic Republic of Iran (MJIRI) (2017), menjelaskan bahwa sebagian besar pedoman diet merekomendasikan produk susu rendah lemak atau bebas lemak. 

Padahal faktanya, asupan lemak susu biasanya tidak meningkatkan risiko yang lebih tinggi terhadap kenaikan berat badan, penyakit kardiovaskular, atau diabetes tipe II pada orang sehat. 

Hal ini berlaku, terutama jika seseorang dalam kondisi sehat mengonsumsi susu dalam batasan kalori yang dianjurkan atau tidak berlebihan.  

Tips Memilih Susu Full Cream 

Meski susu full cream memiliki banyak manfaat, tapi jangan memilih produk ini secara asal-asalan. Berikut beberapa tips memilih susu full cream:

• Periksa label nutrisi dan perhatikan asupan lemak dalam susu full cream, khususnya bagi kamu yang sedang menjalani diet. 
• Pilih susu full cream yang kaya akan kalsium. Minimal mengandung 143 mg per gelas, untuk memenuhi kebutuhan kalsium harian. 
• Pilih susu full cream yang mengandung vitamin D. Sebab, vitamin D penting untuk proses penyerapan kalsium dalam tubuh. 
• Perhatikan sumber dan proses pembuatan susu. Pilih susu yang berasal dari sumber tepercaya dan memiliki pengolahan yang baik, seperti susu UHT (ultra high temperature), sehingga lebih awet dan nutrisinya tetap terjaga. 
• Pastikan susu yang hendak dikonsumsi bebas dari bahan tambahan atau pengawet. 
• Pilih susu yang sudah memiliki standar keamanan seperti sertifikasi BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan). 

Itulah penjelasan mengenai kandungan nutrisi dan manfaat dari susu full cream. 

Meski banyak manfaatnya, susu full cream berpotensi menimbulkan reaksi alergi jika dikonsumsi oleh pengidap alergi susu sapi. 

Gejalanya berupa mengi, kesulitan bernapas, batuk, sakit perut, muntah, gatal dan ruam kulit, sakit kepala serta kehilangan kesadaran. 

Oleh karena itu, penting untuk kamu dan keluarga terlebih dahulu berdiskusi dengan dokter terkait konsumsinya.

Konsultasi dengan dokter kini lebih mudah dan praktis melalui Halodoc. Selain itu, kamu juga bisa membeli obat dan vitamin untuk mendukung kesehatan tubuh di Toko Kesehatan Halodoc. 

Yuk, download aplikasi Halodoc sekarang juga!

Referensi:

Fat Secret. Diakses pada 2024. Susu UHT Full Cream (250ml).

Medical News Today. Diakses pada 2024. What to know about milk.

Nutritionix. Diakses pada 2024. Full Cream Milk. 

Medical Journal of The Islamic Republic of Iran. Diakses pada 2024. The dairy fat paradox: Whole dairy products may be healthier than we thought.