Halodoc, Jakarta – Pisang sering menjadi bahan untuk berbagai menu camilan atau makanan penutup. Salah satu camilan dari buah tersebut yang rasanya enak dan menjadi populer belakangan ini adalah pisang nugget.

Rasanya yang manis, dan teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat banyak orang ketagihan mengonsumsi makanan satu ini, apalagi bila disantap bersama dengan segelas teh hangat. Daripada beli di luar, coba bikin sendiri di rumah. Tidak sulit kok, intip resepnya di sini.

Resep Pisang Nugget yang Renyah

Berikut resep pisang nugget yang renyah untuk teman minum teh:

Waktu pembuatan: 40 menit

Untuk 5-6 potong

Bahan-bahan:

• 500 gram pisang kepok matang, haluskan.
• 100 gram tepung terigu.
• 2 butir telur.
• 1 bungkus susu bubuk.
• 1 sachet SKM putih.
• 5 sdm gula pasir.
• 1 sdt vanili.

Bahan baluran:

• Tepung terigu secukupnya.
• 2 butir telur.
• Tepung panir.

Cara membuatnya: 

1. Campurkan semua bahan nugget ke dalam wadah, lalu aduk rata.
2. Setelah itu, masukkan ke dalam loyang atau cetakan tahan panas untuk dikukus.
3. Kukus adonan selama 15-20 menit.
4. Setelah adonan matang, keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.
5. Balurkan potongan nugget ke tepung terigu, lalu telur, lalu ke tempung panir. Lakukan sampai habis.
6. Goreng hingga berwarna kecokelatan. 
7. Lalu, beri topping di atasnya sesuai selera. Misalnya, parutan keju atau meses. Pisang nugget yang renyah bisa kamu nikmati sebagai camilan di sore hari dengan segelas teh hangat.

Tips: bila ingin mengonsumsinya nanti, kamu bisa menyimpan adonan camilan tersebut yang sudah dikukus di dalam freezer. Kamu bisa menggorengnya saat ingin menyantapnya.

Selain resep pisang nugget di atas, intip juga resep camilan olahan pisang berikut:

• Ini Cara Membuat Piscok Lumer Renyah untuk Teman Minum Teh
• 3 Resep Pisang Keju Crispy yang Lezat untuk Camilan Keluarga
• Cocok untuk Camilan, Ini Resep Pisang Molen Renyah dan Manis

Ketahui Kalori dalam Pisang Nugget

Tahukah kamu, jumlah kalori pada 1 porsi pisang nugget adalah sebanyak 351 kalori. Hal itu belum termasuk dengan topping-nya. Varian topping dan rasa juga bisa meningkatkan kalori camilan tersebut.

Pisang merupakan buah yang kaya akan nutrisi dan rendah kalori. Kandungan kalori dalam satu buah pisang berukuran sedang hanya sebanyak 105 kalori. Namun, tepung dan cara pengolahannya membuatnya menjadi tinggi kalori.

Mengonsumsi makanan berkalori tinggi secara berlebihan tidak hanya bisa membuat berat badan kamu naik, tapi juga meningkatkan risiko kamu mengalami berbagai masalah kesehatan. Mulai dari obesitas, diabetes, penyakit jantung hingga stroke.

Karena itu, bila ingin mengonsumsi pisang nugget sesekali sebenarnya tidak masalah. Namun, batasi agar jangan terlalu banyak. Selain itu, jangan lupa untuk membakar kalori dari camilan tersebut dengan berolahraga secara teratur.

Untuk membakar kalori camilan ini sebanyak 351 kalori, kamu perlu melakukan olahraga berikut:

• Yoga, selama 97 menit.
• Gym ringan, selama 47 menit.
• Sepak bola, selama 36 menit.
• Badminton, 29 menit.

Itulah resep pisang nugget yang renyah. Bila kamu ingin bertanya-tanya mengenai tips diet yang efektif dan lain-lain, jangan ragu untuk hubungi ahli gizi di Halodoc.✔️

Referensi:

Fimela. Diakses pada 2023. Resep Nugget Pisang yang Lembut dan Renyah.

Enutrisi. Diakses pada 2023. Kalori Pisang Nugget : Green Tea, Taro, Susu, Coklat Keju, Dll