Halodoc, Jakarta – Americano adalah minuman yang terbuat dari satu sloki espresso dan 8 ons air panas. Sama seperti namanya, kopi hitam ini berasal dari Amerika dan sekitarnya.

Rasa kopi ini cenderung lebih ringan dan kurang pekat ketimbang espresso murni, karena adanya tambahan air. Namun, jenis kopi ini tetap memiliki karakter khas rasa kopi yang kuat dan pahit.

Resep Americano yang Mudah Dibuat di Rumah

Tak perlu berkunjung ke coffee shop, berikut langkah dan bahan yang kamu perlukan untuk membuat americano. 

1. Es americano

Minuman ini sering menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menikmati kafein tanpa tambahan kalori dari susu atau gula. Rasanya yang segar cocok untuk menyegarkan diri di siang hari.

Bahan-bahan:

• 2 gram espresso saset.
• Gula pasir secukupnya.
• 3 sdm air panas.
• 150 ml air matang.

Cara membuat:

• Sedu kopi dengan air panas.
• Tambahkan gula secukupnya dan air matang.
• Siapkan gelas saji isi dan tambahkan es batu.
• Tuang kopi yang sudah jadi.
• Kopi siap minum!

Menu es americano ini bisa kamu nikmati dengan rekomendasi camilan ini:

• Ini Resep Olahan Pisang Sederhana yang Cocok untuk Jadi Camilan Manis
• Ini Cara Membuat dan Resep Tahu Bakso yang kenyal dan Gurih
• Cocok untuk Camilan di Rumah, Ini Resep Banana Roll yang Lezat dan Nikmat

2. Yakult americano

Yakult americano memiliki kombinasi rasa antara asam dan manis. Kamu bisa merasakan kesegaran dari Yakult yang menyatu dengan kenikmatan kopi americano dengan rasa yang khas.

Bahan-bahan:

• Es batu.
• Yakult.
• Espresso.
• Air panas.

Cara membuat:

• Siapkan gelas dan seduh espresso dengan sedikit air panas.
• Tambahkan Yakult ke dalam gelas.
• Kopi siap minum!

Bolehkan Pengidap Asam Lambung Mengonsumsinya?

Kopi bisa menyebabkan relaksasi cincin otot kerongkongan di bagian bawah. Hal ini berdampak pada naiknya asam lambung ke kerongkongan dan menyebabkan munculnya gejala asam lambung. 

Kandungan kafein dalam americano terbilang tinggi, yaitu sekitar 136 miligram. Dampaknya, menyebabkan sensasi mengganjal dan sesak, terutama di tenggorokan, dan perut bagian atas atau ulu hati. 

Karena itu, pengidap penyakit asam lambung perlu menghindari minuman ini. Bila ingin mengonsumsinya, cobalah dalam takaran yang moderat agar tak memicu naiknya asam lambung. 

Kamu bisa bertanya langsung dengan dokter pesialis gizi klinik terkait dengan porsi yang aman sesuai dengan kondisi kesehatanmu. Dapatkan juga informasi lain seputar kesehatan dengan men-download Halodoc sekarang juga.

Referensi:

Cookpad. Diakses pada 2023. Iced Americano.

Cookpad. Diakses pada 2023. Yakult Americano.

Healthline. Diakses pada 2022. GERD and Caffeine: Are Coffee and Tea Off Limits?

Fakultas Kedokteran UI. Diakses pada 2022. Pencinta Kopi Perlu Tahu Dampak si Hitam Bagi Lambung dan Kesehatan Lainnya.