DAFTAR ISI

1. Nutrisi pada Bagian Pohon Pisang
2. Manfaat Pohon Pisang

---

Halodoc, Jakarta – Sadar atau tidak, dalam satu pohon pisang bisa dimanfaatkan dari mulai daun, jantung sampai buahnya. Daun pisang misalnya, makan beralaskan daun pisang kini sudah tidak aneh lagi. 

Banyak restoran yang menawarkan pengalaman makan menggunakan daun pisang sebagai alas karena memang daun pisang memiliki manfaat untuk kesehatan.

Selain itu, bagian lain dari pohon pisang, seperti jantung pisang juga memiliki kandungan yang bisa bermanfaat untuk kesehatan. Yuk, simak manfaat pohon pisang bagi kesehatan, mulai dari daun hingga buahnya berikut ini!

Nutrisi pada Bagian Pohon Pisang

Buah pisang menjadi salah satu jenis buah yang mudah ditemukan dan memiliki banyak kandungan nutrisi di dalamnya. Buah ini kaya akan serat dan antioksidan. 

Selain itu, pisang mengandung protein, vitamin B6, karbohidrat, vitamin C, folat, tembaga, potasium, hingga magnesium di dalamnya yang mampu memenuhi kebutuhan tubuh.

Selain buahnya, ternyata daun pisang pun memiliki kandungan antioksidan, seperti polifenol yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung maupun pencernaan. 

Lapisan luar daun pisang juga memiliki sifat anti bakteri yang bisa mencegah paparan bakteri atau kuman pada makanan yang ada pada daun pisang.

Lalu, bagaimana dengan jantung dari pohon pisang? Jantung pisang atau banana flower ini memiliki nutrisi yang tidak kalah dari buah pisang. Dalam 100 gram jantung pisang, terdapat 4 gram karbohidrat, 1,5 gram protein, hingga 23 kalori.

Selain itu, jantung pisang juga mengandung serat, kalsium, zat besi, zinc, hingga tembaga yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Nah, begini Cara Menjaga Kandungan Nutrisi Pisang Agar Tidak Hilang.

Manfaat Pohon Pisang

Berikut ini berbagai manfaat yang bisa didapatkan dari bagian-bagian pohon pisang, seperti:

1. Menurunkan Kadar Kolesterol

Jantung pisang memiliki kandungan plant sterol yang bisa membantu pencegahan penyerapan kolesterol dari usus.

Jadi, tidak ada salahnya untuk mencoba mengolah jantung pisang menjadi makanan yang lezat untuk dinikmati.

2. Menurunkan Kadar Gula Darah

Jantung dan buah pisang memiliki manfaat yang serupa untuk kadar gula darah. Keduanya mampu menurunkan kadar gula darah dalam tubuh. Hal ini karena jantung dan buah pisang mengandungan antioksidan yang cukup tinggi. 

Untuk mendapatkan manfaat ini, kamu bisa lho memasak jantung pisang menjadi hidangan yang lezat.

Tak sedikit masakan khas Indonesia yang menggunakan jantung pisang sebagai bahan utamanya. Nah, tidak ada salahnya kamu mencoba salah satu dari menu tersebut. 

3. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Buah pisang menjadi sumber serat yang baik untuk tubuh. Dengan mengonsumsi pisang, kebutuhan serat akan terpenuhi dengan baik. Hal ini membuat kesehatan pencernaan menjadi lebih optimal.

Pisang juga memiliki kandungan pati resisten yang berfungsi sebagai prebiotik dalam pencernaan.

Dengan terpenuhinya prebiotik, maka bakteri baik dalam pencernaan juga akan terjaga sehingga pencernaan menjadi lebih sehat.

Ketika pencernaan sehat, maka kamu akan terhindar dari berbagai gangguan kesehatan, seperti diare atau konstipasi.

Untuk mendapatkan khasiat tersebut, kamu bisa memakan buah pisang lansung atau mengolahnya menjadi jus.

4. Meningkatkan Kesehatan Ginjal

Potasium menjadi kandungan yang sangat penting untuk menjaga kesehatan ginjal. 

Dengan mengonsumsi buah pisang, kebutuhan potasium bisa terpenuhi dengan baik sehingga kesehatan ginjal semakin meningkat. 

Untuk mendapatkan manfaat ini, kamu bisa memakan buah pisang lansung,  mengolahnya menjadi jus atau membuat camilan seperti pisang goreng.

Selain menjaga kesehatan ginjal, Kenali 7 Jenis dan Manfaat Pisang untuk Kesehatan Tubuh lainnya.

5. Daun Pisang Memiliki Sifat Antibakteri

Daun pisang memiliki sifat antibakteri yang bisa membantu kamu untuk menjaga kualitas makanan.

Jadi, jangan khawatir kualitas makanan kamu rusak saat membungkusnya dengan daun pisang.

Tidak heran banyak makanan yang dibungkus menggunakan daun pisang karena manfaat yang satu ini. 

6. Daun Pisang Membuat Makanan Beraroma

Permukaan daun pisang memiliki lapisan yang dapat mengeluarkan aroma. Oleh karena itu, ketika terdapat makanan hangat diatas daun pisang, aroma khas ini akan keluar dan menambah cita rasa makanan.

Selain itu, menu pepes yang pembungkusnya daun pisang juga bisa menambah aroma kelezatan makanan.

Jadi, bukan hanya rasa yang lezat, kamu juga bisa merasakan efek kesehatannya. 

Itulah berbagai manfaat pohon pisang mulai dari daun hingga buahnya. Selain pisang, kamu juga perlu mengonsumsi makanan lain untuk menjaga kesehatan tetap optimal. 

Itulah informasi terkait manfaat pohon pisang yang perlu kamu ketahui. Jika punya pertanyaan seputar kesehatan, jangan ragu menghubungi dokter melalui aplikasi Halodoc.

Tunggu apa lagi? Download aplikasinya sekarang juga!

Referensi:

Healthline. Diakses pada 2023. 11 Evidence-Based Health Benefits of Banana; What Is Banana Flower? All About This Delectable Blossom.

Specialty Produce. Diakses pada 2023. Banana Leaves.