Halodoc, Jakarta – Ketika memasak, takaran resep pada buku atau laman website tertentu dapat berbeda. Sebab, tidak semua resep akan menggunakan takaran resep dengan ukuran sendok teh atau makan. Akibatnya, hal ini kerap menjadi sesuatu yang merepotkan ketika sedang ingin memasak menu baru, atau memasak untuk banyak orang. 

Sebagai contoh, sebuah resep memerlukan 15 gram garam untuk memasaknya. Hal ini tentu menimbulkan pertanyaan, terkait berapa sendok makan garam yang diperlukan untuk resep tersebut? 

Sebab, salah menakar garam, malah dapat berujung pada kualitas rasa yang kurang enak, atau malah terlalu asin. Di mana makanan yang terlalu asin tentunya dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit. Salah satunya seperti peningkatan risiko tekanan darah tinggi atau hipertensi. 

Nah, daripada pusing memikirkan takaran yang tidak jelas, lebih baik kamu mengetahui bagaimana cara menghitung konversi mili dan gram pada satu sendok makan. Yuk, simak caranya di sini! 

Cara Menghitung Konversi Mili dan Gram pada Sendok Makan 

Baik untuk mili dan gram, keduanya memiliki cara hitungnya masing-masing bila diubah ke sendok makan. Berikut adalah penjelasan mengenai keduanya: 

1. Konversi Gram

Untuk mengubah ukuran sendok makan menjadi ukuran gram, kalikan volumenya dengan 14, 8 kali kerapatan bahan atau bahan. Nah, kamu dapat menggunakan rumus sederhana ini untuk mengonversi:

Gram = sendok makan × 14,8 × kepadatan bahan

Jadi, volume dalam gram sama dengan sendok makan dikalikan 14,8 kali kepadatan bahan atau bahan. Sebagai contoh, inilah cara mengubah lima sendok makan menjadi gram untuk bahan dengan kepadatan 0,7 g/mL:   5 sdm = 5 × 14,8 × 0,7 = 51,8 gram. Sendok makan dan gram keduanya biasa digunakan untuk mengukur bahan masakan.

Namun, sebagian koki ahli menyarankan untuk mengukur bahan kering berdasarkan berat daripada volumenya. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan akurasi dalam pengukuran. Selain itu, kepadatan bahan kering juga dapat bervariasi karena berbagai alasan, seperti kepadatan. 

2. Konversi Mili 

Untuk mengubah ukuran sendok makan menjadi ukuran mililiter, kalikan volume dengan rasio konversi. Sebab, satu sendok makan sama dengan 14,8 mililiter, sehingga kamu dapat menggunakan rumus sederhana ini untuk mengonversinya, yaitu: 

Mililiter = sendok makan × 14,8. 

Volume dalam mililiter sama dengan sendok makan dikalikan 14,8. Sebagai contoh, berikut adalah cara mengubah lima sendok makan menjadi mililiter menggunakan rumus di atas: 5 sdm = (5 × 14,8) = 80 mililiter. 

Penting untuk diingat bahwa ketika mengukur bahan, berat akan selalu memengaruhi kepadatan makanan. Misalnya, satu sendok makan mentega akan lebih berat jika dibandingkan dengan satu sendok makan gula. Dengan demikian, hasil pengukuran dalam satu sendok makan akan berbeda tergantung jenis makanannya. 

Itulah penjelasan mengenai cara menghitung konversi satuan mili dan gram pada satu sendok makan. Untuk hasil perhitungan yang baik, sebaiknya gunakanlah kalkulator agar tidak terlalu memakan waktu. Selain itu, cara terbaik untuk memastikan konversi yang akurat adalah dengan menggunakan skala. Jika timbangan tidak tersedia, kalkulator seperti di atas adalah cara yang baik untuk memperkirakan konversi volume ke berat.

Menggunakan takaran yang tepat saat memasak tentunya merupakan hal yang perlu dilakukan. Sebab, dengan bahan seperti bumbu yang takarannya sesuai, kamu tentu akan mendapatkan manfaat yang optimal, dari mengonsumsi makanan yang dimasak. 

Selain itu, pastikan juga untuk senantiasa memenuhi segala asupan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Hal ini dapat dilakukan melalui konsumsi makanan sehat bergizi seimbang, dan mengonsumsi suplemen kesehatan. 

Nah, jika saat ini kamu membutuhkannya, kamu bisa cek kebutuhan vitamin dan suplemen melalui aplikasi Halodoc, lho. Tentunya tanpa perlu keluar rumah atau mengantre berlama-lama di apotek. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, download Halodoc sekarang juga! 

Referensi: 

Kumparan. Diakses pada 2022. 1 Sdm Berapa Gram? Begini Cara Menghitung Takarannya. 

INCH Calculator. Diakses pada 2022. Tablespoons to Grams Conversion Calculator. 

INCH Calculator. Diakses pada 2022. Tablespoons to Milliliters Conversion.