DAFTAR ISI

• Kandungan Nutrisi dari Buah Murbei 
• Berbagai Manfaat dari Buah Murbei untuk Kesehatan
• Apa Kata Studi terkait Buah Murbei?

---

Ada banyak jenis buah beri yang dijual di pasaran dan salah satunya adalah buah murbei. Buah yang disebut juga dengan mulberry ini memiliki banyak jenis dengan warna dan rasa yang berbeda-beda. 

Tak hanya itu, buah murbei juga dapat memberikan banyak manfaat untuk kesehatan saat dikonsumsi secara rutin. Untuk mengetahui berbagai jenis buah murbei dan manfaatnya, simak ulasan berikut ini!

Kandungan Nutrisi dari Buah Murbei 

Buah murbei adalah buah yang kaya akan nutrisi penting seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Berikut kandungan nutrisi dalam 100 gram buah murbei dalam keadaan segar: 

• Kalori: 43 kcal. 
• Karbohidrat: 10.4 g
• Gula: 8.1 g 
• Serat: 1.7 g
• Protein: 1.1 g
• Lemak: 0.4 g
• Vitamin C: 36.4 mg (sekitar 61% dari kebutuhan harian)
• Vitamin A: 20 IU
• Kalsium: 39 mg
• Zat besi: 1.85 mg
• Magnesium: 11 mg
• Fosfor: 6 mg
• Kalium: 194 mg
• Antosianin. 

Fakta Unik Buah Murbei

1. Dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan India, daun murbei digunakan untuk mengobati diabetes, hipertensi dan masalah pencernaan. 
2. Tanaman murbei dapat berfungsi sebagai penyaring udara alami yang membantu mengurangi polusi dengan menyerap karbondioksida dan melepas oksigen. 
3. Murbei salah satu tanaman yang fleksibel dan bisa dibudidayakan di berbagai iklim. 
4. Buah murbei punya banyak variasi warna seperti merah, putih, dan hitam. 
5. Murbei putih dalam bentuk daun merupakan salah satu sumber sutra.

Berbagai Manfaat dari Buah Murbei untuk Kesehatan

Buah murbei adalah salah satu buah yang mengandung banyak kebaikan untuk kesehatan dan nutrisi, tetapi masih banyak orang yang tidak mengetahuinya. Rasa dari buah ini mirip dengan anggur dan strukturnya mirip dengan blackberry, sebab memang masuk dalam jenis beri. Buah ini kaya akan nutrisi dan vitamin, serta sangat cocok untuk dijadikan camilan sehat karena kalorinya yang rendah.

Kamu juga perlu beberapa jenis buah murbei yang ada di seluruh dunia. Jenis hibrida dari buah ini berasal dari tiga spesies utama, yaitu murbei putih, murbei merah, dan murbei hitam. Perlu diketahui jika murbei tidak dinamai karena warna buahnya. Contohnya, beberapa jenis murbei putih tidak hanya satu warna melainkan menghasilkan semua warna buah.

Lalu, apa saja sih manfaat buah murbei untuk kesehatan? Kamu perlu tahu jika karbohidrat dalam buah murbei dapat mengubah gula menjadi glukosa, sehingga memberikan energi pada sel di dalam tubuh. Selain itu, mengonsumsi buah ini juga dapat meningkatkan asupan zat besi dan mencukupi kebutuhan oksigen pada jaringan di dalam tubuh. 

Nah, berikut manfaat lainnya saat mengonsumsi buah murbei secara rutin untuk kesehatan:

1. Kesehatan pencernaan

Salah satu manfaat dari buah murbei untuk kesehatan adalah mampu melancarkan sistem pencernaan. Sebab, buah ini mengandung banyak serat layaknya buah-buahan lainnya. Serat mampu meningkatkan pencernaan dengan mempercepat pergerakan makanan dan memudahkan tinja keluar dari sistem pencernaan. Dengan begitu, kamu tidak mengalami sembelit, perut kembung, atau bahkan perasaan kram.

2. Meningkatkan sirkulasi darah

Buah murbei kaya akan zat besi yang secara signifikan mampu meningkatkan produksi sel darah merah. Dengan begitu, distribusi oksigen di dalam tubuh meningkat dan dapat dirasakan oleh jaringan serta organ penting. Hal ini juga dapat menyebabkan adanya peningkatan metabolisme dan mengoptimalkan fungsi dari semua bagian tubuh yang mendapatkan manfaat tersebut.

3. Meningkatkan sistem imunitas

Seperti yang diketahui, vitamin C adalah salah satu nutrisi yang ampuh untuk melawan infeksi dan berbagai penyebab penyakit dengan membuat kamu lebih kuat dari dalam. Tubuh tidak dapat menyimpan atau memproduksi vitamin C, sehingga perlu didapatkan melalui konsumsi makanan yang kaya akan zat ini. Salah satu makanan yang kaya vitamin C adalah buah murbei. Bahkan, satu porsi buah ini hampir memenuhi seluruh kebutuhan vitamin C untuk satu hari.

Nah, itulah beberapa jenis buah murbei dan berbagai manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Dengan mengetahui hal ini, kamu mungkin perlu mempertimbangkan agar menjadikan buah ini salah satu kebutuhan harian yang perlu dipenuhi. Setelah mengonsumsi buah ini secara rutin, diharapkan kamu segera merasakan segala manfaatnya, sehingga tubuh menjadi semakin sehat.

Apa Kata Studi terkait Buah Murbei?

Menurut studi berjudul Effects of Mulberry Fruit (Morus Alba L.) Consumption on Health Outcomes: A Mini-Review, terdapat senyawa terpenting dalam buah murbei yaitu antosianin. 

Senyawa ini merupakan bahan bioaktif yang larut dalam air dan termasuk dalam kelas polifenol. Dengan berbagai kandungan nutrisi dan bahan bioaktif, buah murbei memberikan manfaat kesehatan farmakologis potensial seperti antikolesterol, antiobesitas, dan hepatoprotektif (pelindung hati).

Bagi kamu yang ingin tahu lebih jauh mengenai manfaat buah murbei atau memiliki keluhan kesehatan, tanyakan langsung pada dokter di Halodoc!

Referensi:

Environmental Science and Pollution Research. Diakses pada 2024. The Role of Mulberry Trees in Urban Air Pollution Reduction. 

Food Science & Nutrition. Diakses pada 2024. Nutritional Composition and Health Benefits of Mulberries. 

Food Research International. Diakses pada 2024. Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties of Mulberry Fruits.

Healthline. Diakses pada 2024. Mulberries 101: Nutrition Facts and Health Benefits.

Journal of Agricultural and Food Chemistry. Diakses pada 2024. Mulberry Leaves as the Primary Diet of Silkworms. 

NDTV. Diakses pada 2024. 8 Amazing Mulberry Benefits: Make the Most of it While the Season Lasts.