Halodoc, Jakarta – Bila kamu masih memasak nasi dengan cara konvensional, yaitu direbus, biasanya ada cairan putih yang keluar ketika nasi mendidih. Nah, cairan tersebut disebut dengan air tajin. Biasanya, para ibu zaman dulu sering memberikan air hasil rebusan beras tersebut pada bayinya sebagai alternatif susu, padahal kandungan nutrisinya jauh lebih rendah dibanding air susu ibu.

Meski begitu, air tajin memang mengandung banyak zat dan vitamin yang baik bagi tubuh. Itulah mengapa mengonsumsi air ini dipercaya bisa memberi banyak manfaat kesehatan. Salah satu manfaatnya yang terkenal adalah bisa membantu mengatasi asam lambung. Benarkah demikian? Yuk, cari tahu fakta manfaat air tajin untuk lambung di sini.

Manfaat Air Tajin untuk Lambung

Air tajin mengandung mineral dan probiotik yang penting untuk kesehatan usus dan kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan. Kandungan pati dalam cairan hasil rebusan beras tersebut juga bisa merangsang pertumbuhan bakteri baik di perut, sehingga mempromosikan gerakan usus yang sehat.

Sementara kandungan mineralnya membantu menyeimbangkan tingkat elektrolit dalam tubuh, terutama selama cuaca panas dan lembab. Hal itu membuat tubuh tetap terhidrasi dengan baik dengan mengembalikan nutrisi yang hilang. 

Ada banyak manfaat air tajin untuk kesehatan pencernaan, antara lain memperlancar buang air besar (BAB), mencegah sembelit, dan membantu mengatasi masalah pencernaan, seperti diare dan keracunan makanan. Selain itu, ada juga manfaat air tajin untuk lambung, yaitu bisa membantu mengatasi penyakit asam lambung atau dikenal juga dengan GERD (gastroesophageal reflux disease).

Penyakit asam lambung adalah masalah kesehatan yang terjadi ketika asam lambung berulang kali mengalir kembali ke tabung yang menghubungkan mulut dan perut (kerongkongan). Menurut pakar, masalah kesehatan tersebut disebabkan karena adanya ketidakseimbangan dalam tubuh, yaitu tingginya kadar asam lambung (asam klorida), sehingga cairan tersebut bisa naik kembali ke atas. Namun, kondisi sebaliknya, yaitu asam lambung sedikit juga bisa menyebabkan sakit maag. Nah, air tajin dipercaya bisa menetralisir konsentrasi asam lambung dalam tubuh.

Air rebusan beras merupakan salah satu pengobatan herbal yang baik untuk untuk mengembalikan keseimbangan asam lambung. Selain itu, cairan tersebut juga bisa mengurangi sensasi terbakar pada dada akibat asam lambung naik. 

Namun, perlu diingat bahwa air tajin adalah air rebusan beras, bukan air cucian beras. Cara mendapatkannya adalah rebus beras dengan api kecil, lalu ketika beras sudah setengah matang, ambil cairan putih kental yang ada di atasnya. Kamu juga bisa menambahkan sedikit garam untuk memberi rasa. Minumlah air tajin tersebut ketika sudah menghangat.

Manfaat Air Tajin untuk Kesehatan Pencernaan

Selain mengatasi asam lambung, berikut manfaat air tajin untuk kesehatan pencernaan:

1. Mencegah sembelit

Berkat kandungan seratnya yang tinggi, air tajin bisa bisa memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit.

2. Membantu mengatasi diare

Selain mencegah sembelit, air tajin juga sudah terbukti bisa menjadi obat diare alami, tidak hanya pada orang dewasa tetapi juga bayi. Bayi lebih rentan terhadap penyakit seperti diare dan bila tidak segera diobati, maka bisa menyebabkan dehidrasi parah. Sebuah penelitian menemukan bahwa air beras efektif dalam mengendalikan diare dengan mengurangi volume dan frekuensi buang air besar pada bayi.

Itulah manfaat air tajin untuk lambung. Selain air tajin, jahe juga merupakan pengobatan herbal yang baik untuk lambung. Caranya mengonsumsinya, kamu bisa merebus jahe, yang ditambahkan dengan daun pandan dan serai. Air rebusan jahe kemudian bisa ditambahkan madu, lalu diminum.

Bila penyakit asam lambung sering kambuh atau bertambah parah, ada baiknya periksakan diri ke dokter. Kamu bisa memeriksakan kesehatanmu ke dokter dengan buat janji medis di rumah sakit pilihan melalui aplikasi Halodoc. Yuk, download Halodoc sekarang juga di Apps Store dan Google Play.

Referensi:

The Health Site. Diakses pada 2022. 4 reasons you must drink rice water or kanji every day.

Times of India. Diakses pada 2022. Don’t Throw That Rice Water Away, Use It Like This!.

Times of India. Diakses pada 2022. This Is How Drinking Rice Water Can Benefit You.

Mayo Clinic. Diakses pada 2022. Gastroesophageal reflux disease (GERD).

Suara. Diakses pada 2022. Dokter Zaidul Akbar Ungkap Manfaat Air Tajin untuk Redakan Dispepsia Akibat Sakit Maag