DAFTAR ISI

1. Kandungan Nutrisi Terong Belanda
2. Apa Kata Ahli soal Terong Belanda?
3. Manfaat Terong Belanda untuk Kesehatan

---

Masuk dalam keluarga terong, buah terong belanda mempunyai warna kuning jingga atau merah. Buah yang memiliki nama latin Solanum betaceum ini bisa kamu jumpai pada wilayah Asia, Australia, dan Amerika. 

Sekilas, buah dengan sebutan lain tamarillo ini mirip dengan telur karena ukurannya yang memang tidak terlalu besar. Kabarnya, mengonsumsi terong belanda baik untuk kesehatan tubuh.

Lalu, sebenarnya apa saja manfaat dari buah ini? Berikut ulasan lengkapnya!

Kandungan Nutrisi Terong Belanda

Terong belanda merupakan salah satu buah yang rendah kalori dan lemak.

Buah ini juga  kaya akan vitamin, mineral, dan serat, sehingga merupakan pilihan yang sehat untuk dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang.

Berikut adalah rincian kandungan nutrisi terong belanda per sajian (sekitar 100 gram):

• Kalori: Sekitar 31-40 kalori.
• Air: Sekitar 85 gram.
• Karbohidrat: Sekitar 8-10 gram.
• Gula alami: Sekitar 5-7 gram.
• Serat makanan: Sekitar 1,5-3 gram.
• Protein: Sekitar 1-2 gram.
• Lemak: Sangat rendah, sekitar 0,3-0,4 gram.
• Vitamin:
• Vitamin C: Sekitar 30-40 mg (cukup tinggi, sekitar 50-70% dari kebutuhan harian).
• Vitamin A: Sekitar 1200-1600 IU (sekitar 40-50% dari kebutuhan harian).
• Vitamin B6: Sekitar 0,04 mg.
• Mineral:
• Kalium: Sekitar 300-400 mg.
• Fosfor: Sekitar 30 mg.
• Magnesium: Sekitar 20 mg.
• Kalsium: Sekitar 6-10 mg.
• Zat besi: Sekitar 0,4 mg.

Apa Kata Ahli soal Terong Belanda?

Menurut penelitian yang dipublikasikan oleh jurnal Antioxidants (Basel) pada tahun 2023, terong belanda memiliki potensi tinggi sebagai alternatif sehat di pasar buah global karena kandungan antioksidannya yang tinggi.

Kandungan tersebut terbukti dapat mengurangi kerusakan sel, menurunkan risiko penyakit kanker dan kardiovaskular, serta mendukung fungsi kekebalan tubuh.

Studi ini menggunakan terong belanda dari empat genotipe berbeda sebagai subjek, dengan fokus utama pada genotipe Mealhada berwarna merah. 

Penelitian dilakukan dengan metode uji kimia untuk mengukur komponen dan aktivitas antioksidan pada ekstrak etanolik air dari setiap genotipe. 

Hasil analisis menggunakan Fourier-transform infrared spectroscopy (FTIR) menunjukkan bahwa genotipe Mealhada memiliki kandungan fenol, flavonoid, dan antosianin yang tinggi, yang berkaitan dengan aktivitas antioksidan yang signifikan. 

Fakta Menarik tentang Terong Belanda
1. Tinggi Vitamin C: Terong belanda kaya akan vitamin C yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
2. Baik untuk Jantung: Kandungan antioksidan seperti karotenoid membantu melindungi jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
3. Mendukung Kesehatan Mata: Kandungan vitamin A dalam terong belanda bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah iritasi.
4. Menjaga Sistem Pencernaan: Serat dalam terong belanda baik untuk pencernaan dan membantu mencegah sembelit.
5. Cegah Penuaan Dini: Antioksidan dalam terong belanda melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas, memperlambat tanda penuaan.

Manfaat Terong Belanda untuk Kesehatan

Dalam 100 gram buah terong belanda, terkandung vitamin C dalam jumlah yang cukup tinggi, yaitu 12 miligram. Selain itu, makanan sehat ini juga mengandung berbagai nutrisi lain yang baik untuk kesehatan.

Mulai dari zat besi, fosfor, serat, kalsium, vitamin B1, B2, dan karoten. Dari beragam nutrisi tersebut, berikut beberapa manfaat terong belanda yang bisa kamu dapatkan untuk kesehatan tubuh: 

1. Mencegah obesitas

Manfaat pertama adalah mencegah berat badan berlebih atau obesitas. Studi dalam Journal of Obesity menyebutkan, berat badan tikus gemuk yang mengonsumsi ekstrak buah ini cenderung stabil. 

Meski begitu, tentu masih perlu adanya penelitian lain untuk memastikan manfaat buah terong belanda pada manusia. 

2. Menjaga daya tahan tubuh

Buah terong belanda juga menjadi pilihan tepat untuk mendukung kekebalan tubuh. Ini berkat kandungan vitamin C yang tinggi pada buah yang memberikan perlindungan pada sel tubuh dari paparan radikal bebas.

Tak hanya itu, vitamin C dalam buah ini juga memiliki peran penting dalam produksi sel darah putih, bagian yang sangat krusial dalam mekanisme kekebalan tubuh. Sebab, leukosit memiliki fungsi utama untuk membasmi infeksi dan penyakit. 

Sementara itu, vitamin B kompleks pada buah ini memberikan dukungan yang optimal pada proses metabolisme tubuh. 

3. Terong belanda bantu menurunkan tekanan darah

Selanjutnya, terong belanda yang baik untuk menurunkan tekanan darah berkat kandungan karotenoid. Senyawa tersebut membawa sifat antioksidan yang memberi perlindungan pada sel tubuh dari kerusakan karena radikal bebas. 

Kamu perlu tahu bahwa paparan radikal bebas dapat meningkatkan kerusakan pada pembuluh darah dan risiko penyakit kardiovaskular. Ini termasuk tekanan darah tinggi atau hipertensi. 

Selain buah ini, kamu juga bisa mengonsumsi 6 Makanan untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi.

4. Mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker

Selain menurunkan tekanan darah, karotenoid dan antosianin dalam terong belanda juga efektif untuk menurunkan risiko penyakit jantung. Ini karena karotenoid yang berperan aktif dalam menurunkan tekanan darah, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mengurangi peradangan. 

Sementara itu, antosianin bekerja aktif dalam memerangi berbagai masalah kesehatan kronis. Ini termasuk stroke, penyakit jantung koroner, dan kanker. Tak berbeda dengan karotenoid, antosianin juga bekerja aktif untuk menghambat pertumbuhan sekaligus perkembangan sel kanker, mencegah peradangan, dan menangkal radikal bebas. 

Meski begitu, mekanisme kerja senyawa tadi baru terbatas pada uji terhadap hewan. Jadi, masih perlu adanya uji klinis lanjutan pada manusia. 

5. Menjaga kesehatan sistem pencernaan

Manfaat terong belanda lainnya adalah menjaga kesehatan sistem pencernaan berkat kandungan fenol dan seratnya. Fenol akan merangsang munculnya bakteri baik dalam usus dan meningkatkan keberagamannya. 

Sementara itu, serat dalam menjaga kerja saluran cerna dan melunakkan feses yang memudahkan kamu buang air besar. Jadi, mengonsumsi makanan sehat ini sangat bermanfaat untuk kamu yang sedang mengalami perut kembung atau sembelit. 

6. Mendukung kesehatan mata

Khasiat ini berasal dari kandungan vitamin A pada buah. jenis vitamin tersebut bisa menjaga selaput lendir dan sel permukaan mata tetap sehat. 

Selain itu, vitamin A juga bekerja aktif dalam menjaga mata dari infeksi, iritasi, juga kerusakan. Tak kalah pentingnya, manfaat lain dari vitamin A termasuk mencegah terjadinya berbagai keluhan kesehatan mata. 

Misalnya, keratosis folikularis (kondisi kulit dan mata), xerophthalmia (mata kering yang serius), dan degenerasi makula karena usia. 

7. Terong belanda baik untuk tulang

Buah ini juga baik untuk tulang karena kandungan fosfor dan kalsiumnya. Keduanya membentuk struktur gigi dan tulang yang kuat. Sebab, tubuh setidaknya memerlukan fosfor sebanyak 85 persen pada tulang dan gigi. 

Sementara itu, sisa fosfor akan tubuh manfaatkan untuk memperbaiki sel dan jaringan yang mengalami kerusakan. Tak hanya terong belanda, ini 4 Buah dengan Kandungan Kalsium Tinggi bagi Kesehatan.

8. Terhindar dari gejala penuaan

Siapa sangka, terong belanda juga berkhasiat untuk mencegah munculnya tanda penuaan dini. Ini karena kandungan antioksidan dalam buah yang melindungi sel tubuh dari kerusakan oksidatif akibat polusi dan paparan sinar UV yang dapat memicu munculnya berbagai tanda penuaan.

9. Mendukung kesehatan otak

Manfaatnya yang terakhir adalah mendukung kesehatan otak karena kandungan folat dan vitamin B. Folat menjadi senyawa yang berperan penting dalam pembentukan dan perkembangan jaringan otak.

Sementara itu, vitamin B memberikan dukungan penuh terhadap proses metabolik yang sangat penting untuk kerja otak yang lebih optimal. Kedua nutrisi ini mengubah makanan yang masuk ke tubuh menjadi energi. 

Itu tadi beberapa manfaat terong belanda untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui. Jika kamu atau anggota keluargamu mengalami perubahan pada tubuh yang tidak biasa, segera chat dokter dari Halodoc untuk mendapatkan penanganan yang tepat. 

Referensi:

Journal Of Obesity. Diakses pada 2024. Extract against High Fat Diet Induced Obesity in Sprague-Dawley Rats.

 Antioxidants. Diakses pada 2024. Antioxidant Potential of Tamarillo Fruits—Chemical and Infrared Spectroscopy Analysis.

The Proceedings of the Nutrition Society. Diakses pada 2024.  Emerging roles for folate and related B-vitamins in brain health across the lifecycle.

Rito M., et. al. Diakses pada 2024. Antioxidant Potential of Tamarillo Fruits-Chemical and Infrared Spectroscopy Analysis.