Halodoc, Jakarta – Diet Mediterania adalah jenis diet yang mengacu pada pola makan tradisional orang-orang di sekitar Laut Tengah. Diet ini fokus pada konsumsi makanan sehat seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan ikan. Penerapan pola makannya sangat mudah untuk diikuti dan terjangkau.

Diet Mediterania telah terbukti memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Pola diet ini membantu meningkatkan kesehatan dan mengurangi risiko penyakit kronis. Untuk mengetahui lebih lanjut, kamu bisa membaca artikel mengenai Manfaat Diet Mediterania untuk Kesehatan.

Menu Sehat Diet Mediterania

Catat, ini beberapa menu sehat diet Mediterania yang bisa kamu coba.

1. Salad Mediterania

Salad Mediterania terdiri dari campuran sayuran hijau, tomat, bawang merah, timun, paprika, dan zaitun, tercampur dengan dressing balsamico dan keju feta. Menu sehat ini kaya akan serat dan vitamin yang baik untuk pencernaan dan kesehatan kulit.

2. Nasi Kedelai

Nasi kedelai terbuat dari kedelai yang telah diolah menjadi nasi. Kedelai adalah sumber protein nabati yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Nah, nasi kedelai dapat dihidangkan dengan tumis sayuran atau ikan panggang untuk menambahkan cita rasa dan menambah kandungan nutrisi.

3. Ikan Panggang

Ikan panggang adalah makanan pokok dalam diet Mediterania. Varian jenisnya seperti salmon, sarden, atau tuna, kaya akan omega-3 asam lemak. Semuanya ini membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Penyajiannya bisa berbarengan dengan sayuran panggang atau nasi kedelai untuk makanan yang lezat dan sehat.

4. Hummus

Hummus adalah saus kacang-kacangan yang terbuat dari kacang-kacangan seperti kacang arab atau kacang polong, bawang putih, jus lemon, dan minyak zaitun. Menu makanan ini bisa tersaji dengan sayuran segar atau roti gandum sebagai camilan sehat.

5. Smoothie Buah-buahan

Smoothie buah-buahan adalah camilan yang sehat dan pembuatannya yang mudah. Buah-buahan seperti pisang, stroberi, atau mangga, bercampur dengan yogurt rendah lemak atau susu almond dapat menciptakan minuman segar dan lezat yang kaya akan nutrisi.

Pembatasan Makanan dalam Diet Mediterania

Kamu harus membatasi menu makanan dan bahan olahan ini saat mengikuti diet Mediterania:

• Gula tambahan: banyak terdapat pada makanan. Di antaranya, soda, permen, es krim, gula meja, sirup, dan makanan yang dipanggang
• Biji-bijian olahan: roti putih, pasta, tortilla, keripik, kerupuk
• Lemak trans: terkandung dalam margarin, gorengan, dan makanan olahan lainnya
• Minyak olahan: minyak kedelai, minyak kanola, minyak biji kapas, minyak biji anggur
• Daging olahan: sosis olahan, hot dog, daging deli, dendeng
• Makanan olahan: makanan cepat saji, makanan cepat saji, popcorn

Diet Mediterania mengajarkan kita untuk memilih makanan sehat dan seimbang, serta menghindari makanan olahan dan tinggi kalori. Selain itu, diet ini juga mendorong untuk menggunakan rempah-rempah dan bumbu alami. Di antaranya seperti bawang putih, jahe, dan kayu manis. Ini memberikan rasa dan aroma pada makanan tanpa menambahkan kalori. 

Jika masih memiliki pertanyaan seputar diet sehat, kamu bisa menemukan informasinya lebih lanjut di Halodoc. Nah, kamu juga bisa membeli kebutuhan makanan dan minuman yang sehat dan bergizi. Jadi, tunggu apalagi, download Halodoc sekarang juga! 

Referensi:

Harvard Health Publishing. Diakses pada 2023. A practical guide to the Mediterranean diet.

Healthline. Diakses pada 2023. Mediterranean Diet 101: A Meal Plan and Beginner’s Guide.

The Mediterranean Dish. Diakses pada 2023. Mediterranean Diet Meal Plan for Beginners.